Жас қырыққабат, шпинат, қияр мен кебек салатының фотосуреті бар қадамдық рецепт. Ингредиенттердің комбинациясы, тағам дайындау ерекшеліктері мен тағамды беру ережелері. Бейне рецепт.
Жас қырыққабаттан, шпинаттан, қияр мен кебектен жасалған өте қарапайым витаминді салат. Оның бай және сергітетін дәмі бар, оның дайындалуы алмұрт тәрізді. Композицияда майонез жоқ, бұл әсіресе дұрыс тамақтануды ұстанатын адамдар үшін, фигура мен салмағын жоғалтқысы келетіндер үшін маңызды.
Қырыққабат салаттары әрқашан жылдам, қарапайым және өте дәмді. Олар кез келген тағаммен жақсы үйлеседі және ешқашан түскі ас пен мерекелік үстелде қалмайды. Ең бастысы - ерте жас қырыққабатты қолдану, ол әсіресе нәзік және шырынды. Жас жапырақтардың жаңа дәмі мен қытырлақ құрылымы ешкімді бей -жай қалдырмайды.
Қырыққабат хош иісті қияр мен ащы шпинатпен тамаша толықтырылады. Салатты соя немесе балық соусы бар күрделі шығыс тағамдарына айналдырады. Бұл тұзды азиялық дәмдеуіштер тағамға дәм қосады. Дәм мен түстің жарықтығы үшін тәтті бұрышты қоюға болады, жақсырақ қызыл немесе сары. Дайын тағамды күнжіт тұқымымен себіңіз, ол дәмді, сау және тағамға сән -салтанат қосады.
Сондай -ақ, қызыл балық, қияр және жас қырыққабаттан салат жасауды қараңыз.
- 100 г калория мөлшері - 85 ккал.
- Сыбаға - 2
- Пісіру уақыты - 15 минут
Құрамы:
- Ақ қырыққабат - 200 г
- Өсімдік майы - таңу үшін
- Шалғам - 4 дана.
- Қияр - 1 дана.
- Кебек - 1, 5 ас қасық.
- Жасыл пияз - 3 қауырсын
- Рамсон - 5-7 жапырақ
- Шпинат - омыртқасы бар 4 шоқ
- Соя соусы - 1, 5 ас қасық
Жас қырыққабаттан, шпинаттан, қияр мен кебектен салатты кезең-кезеңмен дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Ақ қырыққабатты суық сумен жуыңыз, қағаз сүлгімен құрғатыңыз және жұқа жолақтарға кесіңіз.
2. Қиярды жуыңыз, құрғатыңыз, екі жағының ұштарын кесіңіз және текшелерге, жолақтарға, ширек сақиналарға немесе кез келген басқа пішінге кесіңіз.
3. Шалғамды жуыңыз, құрғатыңыз, сабағын кесіңіз және қиярмен бірдей мөлшерде кесіңіз.
4. Шпинат пен жабайы сарымсақты ағын су астында жуып, құрғатыңыз. Сабақтардан жапырақтарды кесіп, жолақтарға кесіңіз.
5. Жасыл пиязды жуыңыз, мақта сүлгімен құрғатыңыз және тураңыз.
6. Барлық көкөністерді терең ыдысқа салыңыз. Тұз. Өсімдік майы мен соя тұздығын құйыңыз.
7. Көкөністерді жақсылап араластырыңыз. Егер сіз салатқа бірден қызмет етпесеңіз, оны үстелге май мен тұзбен себіңіз. Әйтпесе, көкөністер шырынды жібереді, одан салат өзінің қытырлақ құрылымы мен көрінісін жоғалтады.
8. Ыдысты екі кең таяз қызмет көрсететін табаққа бөліңіз.
9. Жас қырыққабаттың, шпинат пен қиярдың дайын салатын кебекпен себіңіз де, үстелге қызмет етіңіз. Рецепт үшін кез келген кебекті алыңыз: сұлы, бидай, қара бидай, қарақұмық …
Сондай -ақ, шпинат салатын дайындау туралы бейне рецептті қараңыз.
