Кеши қалай өсетінін және қайдан шыққанын біліңіз: ағаш, алма және жаңғақтың өзі. Үйде экзотикалық ағаш өсіру. Бейнені қараңыз.
Жаңғақтың отаны
Кешью жаңғағы бізге Оңтүстік Америкадан келді, оның отаны - Бразилия, ол бізге керемет футбол, түрлі -түсті карнавалдар мен дәмді гурман кешью жаңғағын сыйлады. Қоректік заттардың көп мөлшеріне байланысты көптеген ғалымдар оны болашақтың өнімі деп атайды. Кейінірек тропикалық жеміс Үндістанда, Вьетнамда, Индонезияда, Филиппинде және басқа ыстық елдерде өсірілді. Ақажу немесе батыс анакардийі ретінде де белгілі.
Кешью ағашы
Кашью ағашы өте әдемі, жапырақты тәжі бар, бұтақтары жерге жақын бүгіледі, тез өседі және 10-30 м биіктікке жетеді. Көктемде немесе бірінші жазда болатын гүлдену кезеңінде де әдемі болады. айлар. Сары-қызғылт бес жапырақты гүлдер ағашты безендіретін нәзік гүлшоғырларда жиналады.
Алма кешью
Гүлденуден үш ай өткен соң, жемістер піседі - қызыл, қызғылт, сары алма - сондықтан оларды кешью жемісі екенін білмейтін адам атайды. Бұл жемістің тәтті және қышқыл дәмі бар және көптеген пайдалы заттар бар. Оны жаңадан жеуге болады және сироптар, консервілер, компот жасау үшін қолдануға болады. Сақтаудың өте нашар болуына байланысты бұл жемістер біздің Отанымызға Ресей мен Украинада жеткізілмейді, оларды шетелде ғана сынап көруге болады.
Кешью
Сонымен біз ең маңызды нәрсеге жеттік - егер кешью жаңғағы туралы айтатын болсақ, алма қайда? Иә, бұл алманың жоғарғы жағында жаңғақ қатты қабықшада орналасқанына қарамастан. Мүмкін, бұл әлемдегі жалғыз жаңғақ жемістің ішінде емес, сыртында піскенді жөн көреді. Кашью жаңғағын қабықтан маманның көмегінсіз алу қауіпті, өйткені оның арасында жаңғақ қабығы мен кардол бар - терінің қатты күйіп қалуына әкелетін улы және қауіпті улы зат. Жаңғақты осы заттан тазартатын адамдар қабықты жаруға арналған арнайы жабдықты қолдана отырып, әрқашан қолғаппен жұмыс жасауы керек.
Үйде кешью өсіру
Экспериментке құмарлық әуесқой бағбандардың қанында бар. Үйде экзотикалық жеміс өсіру ниеті, әрине, өте тартымды болды. Шынында да, біздің далада ашық далада бұл жеміс өмір сүрмейді, шамамен нөлдік температурада өсімдік өледі.
Кешью әдетте тұқыммен көбейеді. Жерге отырғызбас бұрын, олар өнуі керек. Ол үшін кешью тұқымын суға малынып, екі күнге қалдыру керек, бірақ суды күніне екі рет өзгерту керек. Сіз абай болуыңыз керек, өйткені сіз тазартылған жаңғақтармен емес, кешьюдің өте улы жемістерімен айналысасыз. Жаңғақтан жасалған кардол суға түседі, егер сіз оны байқаусызда қолыңызға төгіп алсаңыз, күйіп қалуыңыз мүмкін, бұл ауыр зардаптарға әкеледі.
Тұқымдық ыдыстарды алдын ала дайындаңыз. Олардың көлемі 1-2 литр болуы мүмкін. Топырақ қоспасы жеңіл консистенцияға ие болуы керек, онда ылғал сақталмайды. Әр құмыраға бір жаңғақ отырғызылады. 2-3 аптадан кейін алғашқы қашу пайда болады.
Жас өсімдік кәстрөлдерін күн көп түсетін жерлерге қою керек. Көшеттердің көлеңкеде қалуына рұқсат етілген, бірақ қысқа уақытқа. Ауаның ылғалдылығын бақылау қажет. Өйткені кешьюлер тұратын елдердің климаты ыстық және ылғалды. Сіздің үйде ағаш жасау үшін ең қолайлы шарттар. Жиі шашырату көрсетілген, ал кастрюльдері бар науалар қиыршық таспен толтырылып, тұрақты су деңгейінде сақталуы керек.
Кашью ағашының жоғарғы киімі ретінде жабық өсімдіктер үшін қолданылатын жалпыға ортақ тыңайтқыштарды қолдануға болады. Тропикалық өсімдік өте тез өседі, келесі жапырақ пайда болғаннан кейін, бүйірлік қашу хаотикалық түрде жойылады. Сондықтан, ағашқа белгілі бір көлем мен әдемі тәж беру үшін оны үнемі кесу қажет. Әсіресе отырғызудан кейінгі алғашқы жылдары, магистральдық және негізгі бұтақтар пайда болған кезде.
Оңтүстік Америкадан келген экзотикалық қонақ қарапайым және оған күтім жасау оңай. Ал отырғызудан екі жыл өткен соң, сіз алманың жоғарғы жағына жабық кешью жаңғақтары бар жұқа қабықты шырынды апельсин-сары және қызыл жемістердің бұтақтары туралы ойланудан ләззат аласыз.
Кешидің денсаулыққа пайдасы
Кешьюдің пайдасы туралы қазір айтылатын нәрсе - бұл денсаулыққа оң әсер ететін барлық қасиеттердің аз ғана бөлігі. Бұл туралы біздің мақаладан бөлек оқу керек: «Кешидің пайдасы». Соған қарамастан - қысқаша айтқанда.
100 г кешью алмасында адамға қажетті С витаминінің ең төменгі тәуліктік құнының 500% -дан астамы бар. Бұл денеге емдік әсер ететін микроэлементтердің қоймасы.
Кешью жаңғағы мырышқа, калийге, фосфорға, темірге бай, құрамында ақуыздар мен көмірсулардың көп мөлшері, А, В1, В2 дәрумендері және басқалары бар.
Жақында канадалық ғалымдар революциялық жаңалық ашты - кешью тұқымының сығындысы негізінде жасалған препараттар қант диабеті сияқты ауыр ауруды емдеуге көмектеседі екен. Және емдеуге ғана емес. Кеши жаңғағын жеу аурудың дамуынан қорғайтыны, оның алдын алатыны дәлелденді.
