Кәсіби спортшылар бұлшықет массасының максималды сақталу дәрежесімен тері астындағы майды жағу кезеңінде қандай тағамдар мен рецепттерді ұнататынын біліңіз. Барлық дерлік қыздар өз фигурасын сақтағысы келеді, ал қажет болған жағдайда оны жақсартқысы келеді. Бұл оларды белгілі бір диеталық бағдарламаларды ұстануға және фитнес орталықтарына баруға мәжбүр етеді. Енді денені кептіру деп аталатын жүйе өте танымал болды. Бұл өте тиімді тамақтану бағдарламасы, ол сізге дене майынан тезірек құтылуға мүмкіндік береді.
Салмақ жоғалту үшін сізге осы тамақтану бағдарламасын қолданудың шамамен бір ай қажет болады, және, ең бастысы, бұлшықет массасын сақтай отырып, сіз тек май массасын жоғалтасыз. Бұл жүйені кәсіби бодибилдингтер белсенді қолданады және әрқашан керемет физикалық формада болғысы келетін қарапайым адамдар арасында танымал бола бастады. Бүгін біз тамақтану бағдарламасын құру принциптері туралы сөйлесеміз және кептіруге арналған рецепттерге бірнеше мысал келтіреміз.
Денені кептіру принциптері
Біз кептіру рецептері туралы сәл төменде сөйлесетін боламыз, бірақ енді сіз оны мүмкіндігінше тиімді пайдалану үшін осы тамақтану бағдарламасының негізгі принциптерін түсінуіңіз керек. Ең алдымен, сіз денеңізді көмірсулардың жетіспеушілігіне және аз энергиямен қоректену бағдарламасына дайындауыңыз керек. Сондай -ақ, дене энергия қоры ретінде май қорын пайдалана алатындай тәттілерді ұмытып кету керек.
Сіздің барлық тағамдарыңыз майлы емес болуы керек, оның ішінде ет. Таңғы асқа әр түрлі дәнді дақылдарды жеуге тырысыңыз және оларды максималды қоректік заттардың мөлшерін сақтау үшін пісіріңіз. Тәтті таңғы асты жақсы көретіндер жемістерді қауіпсіз пайдалана алады. Таңғы асқа шөп қосылған жұмыртқаны да жеуге болады. Бұл, мысалы, көкөністермен буға пісірілген омлет болуы мүмкін.
Сорпаларды майсыз сорпада пісіру керек, ал ыдысқа қосылған етті қуыруға болмайды. Кешкі асты мүмкіндігінше жеңіл етіңіз, мысалы, ет қосылған көкөніс салаты. Есіңізде болсын, ағза жаңа диетаға бейімделуге уақыт алады. Көбінесе бұл шамамен 14 күнге созылады.
Сонымен қатар, кептіру үшін азық -түлік бағдарламасын бір айдан артық қолдануға болмайды. Егер сізде артық салмақтан үлкен проблемалар болмаса, онда сізге екі апта жеткілікті болуы мүмкін. Бұл көмірсулардың тұтынылуын қатаң шектеу - бұл организм үшін ең күшті стресс, және егер сіз ұзақ уақыт бойы осындай тамақтану бағдарламасын қолдансаңыз, барлық жүйелердің жұмысында бұзылулар болуы мүмкін.
Кептіруге арналған сорпалар
Ыдыс -аяқ кептіруге арналған бірнеше рецептті қарастырайық және сорпадан бастайық. Сіз бұл тағамдарды түскі асқа ғана емес, кешкі асқа да жеуге болады. Сорпа ретінде сіз ет, балық немесе көкөністі пайдалана аласыз. Назар аударыңыз, кептіруге арналған кез келген рецептте қолданылатын тағамдарды таңдағанда, құрамында көмірсулардың минималды мөлшері бар тағамдарға артықшылық беру керек.
Балық сорпалары хек, треска немесе поллоктан жасалуы керек, ал ет сорпалары үшін тауық пен қоян еті қолайлы. Сіз кейде сорпа мен жармаға (дәнді дақылдарға) және әр түрлі көкөністерге қосуға болады. Балықтан немесе еттен сорпа дайындамас бұрын, бұл өнімдерді жарты сағат қайнату керек, бұған дейін оларды жақсылап шайыңыз. Пісірілген етті табадан алып тастап, кішкене бөліктерге кесу керек. Содан кейін көкөністермен бірге сорпаға қосыңыз. Сонымен қатар, тағамды қуыруға болмайтынын есте ұстаған жөн.
Кептіру рецептері
Кептіру кезінде кешкі асқа немесе таңғы асқа жеуге болатын бірнеше тағамдардың мысалын қарастырайық:
- Кефирдегі маринадталған тауық еті. Шамамен 150 грамм кеуде алыңыз және оны дәмдеуіштермен сүртіңіз, содан кейін шөптерге себіңіз. Кефирді сумен сұйылтып, кеудеге құю керек. Тауық түні бойы маринадталған болуы керек, содан кейін табаға май қоспай грильге салыңыз.
- Ақуыз салаты. Бұл көп уақытты қажет етпейтін тамаша түскі ас. Қайнатылған тауық, жұмыртқа және кальмарды жылжыту керек. Бұл ақуыз қосылыстары көп тамаша салат.
- Сүзбе соусындағы тауық еті. Сүзбе, шөптер, сарымсақ, су және дәмдеуіштер қосылған тұздық жасаңыз. Осыдан кейін оларға қайнатылған тауық етін құю қажет.
- Саңырауқұлақ қосылған тауық еті. Қайнатылған тауық етін турап, саңырауқұлақтармен бірге аздап қуырыңыз. Бұл ингредиенттердің үстіне йогурт құйып, қызарғанша пісіріңіз.
- Ақуыздық омлет. Ақтарды сарысынан бөліп, сүзбе арқылы ұрыңыз. Осыдан кейін, ыдысты пеште жұмсақ болғанша пісіріңіз.
- Су моншасындағы омлет. Кептіру кезінде майсыз тағамдарды жеу қажет болғандықтан, классикалық омлетті қайнатылғанға ауыстыру керек. Ол үшін майсыз сүт, шөптер мен дәмдеуіштерді қосып, екі жұмыртқаны біріктіру керек. Қоспаны стаканға құйып, қайнаған суға кастрюльде пісіру керек.
Тамақты кептіру туралы көбірек біліңіз, сонымен қатар спортшыларға арналған корольдік тағамның рецептімен танысыңыз:
