Сізге бұқтырылған қырыққабат ұнайды ма? Ал саңырауқұлақтармен? Содан кейін мен түскі асқа және кешкі асқа жарайтын керемет тағамға рецепт ұсынамын - қаймақ қосылған саңырауқұлақ қосылған бұқтырылған қырыққабат. Фотосуреті бар қадамдық рецепт. Бейне рецепт.
Рецепт мазмұны:
- Құрамы
- Қайнатылған саңырауқұлақтармен бұқтырылған қырыққабатты кезең -кезеңмен дайындау
- Бейне рецепт
Бұқтырылған қырыққабат - бұл жыл бойы дәмді болатын керемет тағам. Қырыққабаттың басы арзан, ал пісіру тіпті жаңадан келген үй иесіне де оңай. Бұл өте қарапайым тағам, оны бұзу мүмкін емес. Дәмді, қанағаттандыратын, төмен калориялы, денсаулығы мен формасына пайдалы! Тағам ұзақ және күрделі тағамдарды дайындауға уақыт болмаған кезде әсіресе пайдалы болады. Бірақ оның қарапайымдылығына қарамастан, ол өте дәмді және қанағаттандырарлық, түскі және кешкі асқа жарамды.
Әдетте қырыққабат ет пен томат пастасымен бұқтырылады, бірақ мен басқа нұсқаны сынап көруді ұсынамын: қаймақ қосылған саңырауқұлақ қосылған қырыққабат. Ащы, қанағаттандыратын және хош иісті. Шырынды көкөністер, саңырауқұлақтар, нәзік қаймақ тұздығы … жай ғана дәмді аспаздық шедевр. Айта кету керек, бұқтырылған ақ қырыққабат асқазанның шырышты қабығына жақсы әсер етеді, энергия алмасуын қалпына келтіреді және тамырлы қабырғаларды нығайтады. Бұл рецептті дайындаған кезде бұқтырылған қырыққабат өте хош иісті және дәмді болып шығады. Сіз оған кез келген нәрсемен қызмет ете аласыз: етпен, балықпен немесе бөлек тағам ретінде.
- 100 г калория мөлшері - 98 ккал.
- Сыбаға - 2
- Пісіру уақыты - 1 сағат 15 минут
Құрамы:
- Ақ қырыққабат - 0,5 бас қырыққабат
- Мұздатылған орман саңырауқұлақтары - 500 г
- Өсімдік майы - қуыруға арналған
- Кез келген дәмдеуіштер мен дәмдеуіштер
- Тұз - 1 шай қасық немесе дәміне қарай
- Қаймақ - 3-4 ас қасық
- Ұнтақталған қара бұрыш - бір шымшым
Қайнатылған саңырауқұлақ қосылған бұқтырылған қырыққабатты кезең -кезеңмен дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Қырыққабат басынан жоғарғы лас жапырақтарды алып тастаңыз. Көкөністерді жуып, қағаз сүлгімен құрғатыңыз. Өткір пышақпен ұсақтап турап, өсімдік майы қосылған қыздырылған табаға салыңыз.
2. Қырыққабатты орташа отта қызарғанша қуырыңыз. Егер сіз оның қуырылғанын қаласаңыз, май қосыңыз, егер сіз диеталық тағамды ұнатсаңыз, онда аздап су қосыңыз.
3. Саңырауқұлақтарды жібітіп, бөліктерге бөліп, табаға қызарғанша майға қуырыңыз. Әдетте, орман саңырауқұлақтары алдын ала дайындалған түрде мұздатылады. Бірақ егер сіз оларды жаңа қолдансаңыз, алдымен қайнатыңыз, содан кейін қуырыңыз. Сіз шампиньондарды да пайдалана аласыз, олар алдын ала дайындауды қажет етпейді, оларды бірден қуыруға болады.
4. Қуырылған саңырауқұлақтар мен қаймақты қуырылған қырыққабат қосылған табаға қосыңыз. Тұз бен бұрышқа дәмдеңіз, қаласаңыз хош иісті бұрыш пен лавр жапырағын қосыңыз.
5. Тамақты араластырыңыз, қақпағын жабыңыз және баяу отта 15-20 минут қайнатыңыз. Қажет болса, табаға су қосуға немесе қаймақ қосуға болады. Қаймақ қосылған саңырауқұлақтармен пісірілген бұқтырылған қырыққабатқа қызмет етіңіз. Сонымен қатар, оны пирогтарды, тоқаштарды, тұшпараны толтыру үшін қолдануға болады …
Бұқтырылған қырыққабатты саңырауқұлақпен қаймақпен қалай дайындау керектігі туралы бейне рецептті қараңыз.
