Омлет өздігінен дәмді, бірақ толтырудың барлық түрлерімен олар әлдеқайда дәмді болады! Күні бойы тез және дәмді таңғы асқа немесе тағамдарға арналған тамаша идея - бұл шпинат пен табада сүт қосылған омлет. Фотосуреті бар қадамдық рецепт. Бейне рецепт.
Таңғы ас - маңызды тағам. Ол денеге тәуліктің бірінші жартысында күш пен қуат береді, сонымен қатар ас қорыту жүйесінің жұмысын бастайды. Әдетте таңертең біз ботқа дайындаймыз, өте пайдалы бутербродтар мен жұмыртқалар. Бұл фаст -фуд тағамдары, олар әрқашан көңілді және дәмді болады. Алайда, мұндай стандартты таңғы ас көптеген адамдар үшін скучноға айналды. Бірақ оларды әртараптандыру өте оңай. Бүгін біз шпинат пен сүтті классикалық омлетке қосамыз. Сіз бүкіл отбасы үшін көп уақытты қажет етпейтін дәмді және пайдалы таңғы ас аласыз.
Жұмыртқаның пайдасы бұрыннан белгілі. Олар қоректік, орташа калориялы, ақуызға және пайдалы майларға бай, құрамында селен мен В дәрумендері бар. Бірақ шпинат бекер болғанымен ерекше танымал емес. Ол ағзаға оңай сіңеді және құрамында көптеген қоректік заттар бар. Бұл өсімдік ақуызының, талшықтың, А, Д, С, Р, К дәрумендерінің, кальций, темір, йод, фолий қышқылы, хлорофилл көзі. Оны үнемі қолдану стрессті жеңуге көмектеседі, ішектің жұмысын жақсартады және қатерлі ісіктің дамуына жол бермейді. Бұл шөпте калория аз, сондықтан ол арықтағандарға жарамды. Шпинат пен жұмыртқа қосылған - витаминдер мен минералдарға бай, таңғы ас.
Жарма, қызанақ, ірімшік және шөптермен жабық омлет жасауды қараңыз.
- 100 г калория мөлшері - 159 ккал.
- Сыйлықтар - 1
- Пісіру уақыты - 10 минут
Құрамы:
- Шпинат - 1 шоқ
- Өсімдік майы - қуыруға арналған
- Тұз - шымшу немесе дәміне қарай
- Сүт - 4 ас қасық
- Ұнтақталған қара бұрыш - бір шымшым
- Жұмыртқа - 2 дана.
Табада шпинат пен сүт қосылған омлетті кезең-кезеңмен дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Екі жұмыртқаның мазмұнын терең контейнерге төгіңіз.
2. Жұмыртқаны тұз бен қара бұрышпен дәмдеңіз. Қаласаңыз, кез келген дәмдеуіштер мен дәмдеуіштерді қосуға болады.
3. Жұмыртқаны тегіс және тегіс болғанша араластыру үшін шайқаңыз немесе шанышқымен қолданыңыз. Миксерден кейін қоспасы жұмсақ әрі біртекті болады.
4. Әрі қарай, ыдысқа сүт құйып, көпіршіткішпен қайтадан араластырыңыз.
5. Омыртқадан шпинат жапырақтарын кесіңіз, жуыңыз, қағаз сүлгімен құрғатыңыз және мөлшеріне қарай 2-3 бөлікке кесіңіз. Шпинатты сары маймен аздап алдын ала қоюға болады.
6. Шпинат жапырақтарын жұмыртқа массасына ауыстырып, араластырыңыз. Дәміне қарай массасына кішкене үгітілген ірімшік пен дәмдеуіштерді қосуға болады - мысалы, насыбайгүл, орегано, француз немесе прованс шөптер қоспасы.
7. Қуыруға арналған табаға өсімдік майын құйып, жақсылап қыздырыңыз. Пешті орташа температураға дейін қыздырыңыз және жұмыртқа массасын табаға құйыңыз. Жұмыртқа ұйығанша 3-5 минут қуырыңыз. Дайын омлетті шпинатпен және табада қуырылған сүтпен пісіргеннен кейін бірден үстелге қызмет етіңіз, өйткені ол болашақта пісірілмейді. Сіз оны табадан тікелей жеуге болады, себебі ол тағамды ұзақ уақыт бойы жылы ұстайды.
Шпинатпен омлет жасау туралы бейне рецептті қараңыз.
