Үйде жұмыртқасы бар қуырылған гүлді қырыққабат фотосуреті бар қадамдық рецепт. Артықшылықтары мен тағамдық құндылығы. Пісіру технологиясы мен нәзіктігі. Бейне рецепт.
Гүлді қырыққабат ересектерге де, балаларға да өте пайдалы. Оның құрамында жеңіл сіңімді ақуыздар, талшықтар, алмастырылмайтын қышқылдар мен витаминдер бар. Бұл диеталық өнімдерге жатады, сондықтан ол балалардың рационына енгізілгендердің бірі. Рецепттердің алуан түрінен жұмыртқасы бар қуырылған гүлді қырыққабатты дайындау өте оңай және дәмді. Бұл сонымен бірге дәмді, тәбетті, қанағаттандырарлық, бірақ ең бастысы пайдалы тағам, ол міндетті түрде тырысады. Бұл өте жұмсақ болып шығады, ал қызыл және қызыл қуырылған қырыққабат гүлшоғыры үстелге әдемі көрінеді. Дәмнің нәзіктігі мен дайындаудың қарапайымдылығы сіздің мәзірден лайықты орын алады!
Ұсынылған тағам тез дайындалады, сондықтан ол әр күн үшін жарамды. Бұл тағам толық таңғы ас пен кешкі асты алмастырады, ол күндізгі тағамға және етке немесе балыққа арналған керемет гарнирге айналады. Бұл тағам пісіруге уақытты үнемдейді, сондықтан ол барлық үй шаруасындағы әйелдердің құдайы болады. Фотосуреті бар егжей -тегжейлі нұсқаулардың көмегімен аспаздық тәжірибесі жоқ жаңадан келген аспазшы да бұл тағамды жасай алады.
Қытырлақ гүлді қырыққабатты қалай жасау керектігін қараңыз.
- 100 г калория мөлшері - 95 ккал.
- Сыбаға - 3
- Пісіру уақыты - 45 минут
Құрамы:
- Түсті қырыққабат - 1 бас қырыққабат
- Дәмдеуіштер, шөптер мен шөптер (кез келген) - дәміне қарай
- Өсімдік майы - қуыруға арналған
- Жұмыртқа - 2 дана.
- Ұнтақталған қара бұрыш - шымшу немесе дәміне қарай
- Тұз - 1 шай қасық үстіңгі немесе дәміне қарай
Жұмыртқасы бар қуырылған гүлді қырыққабатты кезең -кезеңмен дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Орташа мөлшердегі, шіріксіз және зақымдалмаған гүлді қырыққабатты таңдаңыз. Оны ағынды сумен жуып, қағаз сүлгімен құрғатыңыз. Әйтпесе, қуыру кезінде, май сумен жанасқанда, көп шашырау пайда болады. Содан кейін басын орташа гүлзарларға кесіңіз. Әйтпесе, үлкен бөліктерді пісіру ұзағырақ болады.
2. Қуыруға арналған табаны пешке қойып, өсімдік майын құйып, жақсылап қыздырыңыз. Оған гүлді қырыққабат гүлдерін жіберіп, пештің орташа қызуын қосыңыз. Қырыққабатты қызарғанша және қызарғанша қуырыңыз. Оны күйдіріп алмас үшін мезгіл -мезгіл араластырыңыз.
3. Содан кейін қырыққабатты тұз бен қара бұрышпен дәмдеңіз.
4. Қақпақты табаға салыңыз. Жылуды ең төменгі деңгейге дейін қайнатыңыз және қырыққабатты жұмсақ болғанша қайнатыңыз. Қақпақтың астында конденсация пайда болады және бу жиналып, қырыққабатты жұмсақ әрі нәзік етеді.
5. Осы уақытта жұмыртқа байлауын дайындаңыз. Жұмыртқаны терең ыдысқа құйыңыз.
6. Жұмыртқа массасын тегіс болғанша араластыру үшін көпіршікті немесе шанышқыны қолданыңыз. Оларды миксермен ұрудың қажеті жоқ, оларды тегіс болғанша араластыру керек.
7. Жұмыртқа қоспасын тұз, қара бұрыш және сүйікті дәмдеуіштермен дәмдеңіз және араластырыңыз.
9. Гүлді қырыққабат пісірілгенде және дәмін татқанда, жұмыртқа қоспасын табаға құйып, отты өшіріңіз. Қырыққабатты тез араластырып, әр бүршікті жұмыртқа қоспасымен жабыңыз. Қырыққабат бүршігі жұмыртқа ұйып, оралғанша араластыруды жалғастырыңыз. Мұны қырыққабат үзілмеуі және ботқа айналмауы үшін мұқият жасаңыз. Жұмыртқамен ыстық қуырылған гүлді қырыққабатқа қызмет етіңіз. Оны етпен бірге жеуге болады немесе кез келген гарнирмен бірге беруге болады.
Ескертпе: Ыдыс -аяқтағы жұмыртқаны әр түрлі жолмен қолдануға болады: гүл бастарын қуырар алдында ылғалдандыру үшін немесе омлет тәрізді толтырғыш ретінде. Бұл рецепт екінші әдісті қолданады.
Түсті қырыққабатты жұмыртқамен қалай дайындау керектігі туралы бейне рецептті қараңыз.
