Үйде жержаңғақ пен бал қосылған табиғи, сау және қоректік халва жасауды үйреніңіз және өз отбасыңызды дәмді тағаммен қуантыңыз.
Рецепт мазмұны:
- Құрамы
- Қадамдық пісіру
- Бейне рецепт
Халва - бұл тұқым, жаңғақ, бал, қант қосылған сірне, сироп, кейде шоколад, ваниль және т. Сонымен қатар, ол майлы дақылдар, көкөністер мен ұнға негізделген. Бұл шолуда біз жержаңғақ халвасын балмен қалай дайындау керектігін қарастырамыз. Бұл балалар мен ересектердің сүйікті емі. Бүгінде халва ешкімді таңғалдырмайды, бірақ бірнеше ғасыр бұрын ол тапшы болды, ал рецепт қатаң құпияда сақталды. Бірақ бүгін олар үйде өз бетімен қалай жасау керектігін үйренді. Жержаңғақ халвасын үйде қалай дайындау керек, біз төменде сөйлесеміз. Бұл өте қарапайым және көп уақытты қажет етпейді. Бір сағаттан кейін сіз балаларды дәмді және пайдалы десертпен қуантыңыз. Оның құрамында дәрумендер мен минералдар бар. Жержаңғақ күш береді, қуат береді және көңіл-күйді көтереді. Жержаңғақ халвасы - шоколадтардың толық алмастырушысы.
Жержаңғақ халвасы дәмі жағынан да, дайындау технологиясы жағынан да күнжіт пен күнбағыс халвасына көп жағынан ұқсас екенін атап өткім келеді. Сондықтан, бұл рецептті өзіңіз үшін негіз ретінде алыңыз, себебі оны халваның басқа түрлерін пісіру үшін пайдалануға болады. Бұл рецепт табиғи балды қамтиды, бірақ егер сізде ара өнімдеріне аллергия болса, оны қарапайым қантпен алмастырыңыз.
- 100 г калория мөлшері - 497 ккал.
- Порция - 400 г
- Пісіру уақыты - 30 минут
Құрамы:
- Жержаңғақ - 300 гр
- Бал - 100 гр
- Өсімдік майы - 50 мл
- Су - 50 мл
- Ұн - 100 гр
- Қант - 50 ас қасық
Жержаңғақ пен бал қосылған халваны біртіндеп дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Таза, құрғақ табада ұнды қызарғанша қуырыңыз. Жаңғақтарды басқа табада қуырыңыз. Жержаңғақ негізінен қуырылған күйде сатылғанымен, оларды аздап кептіріңіз. Ал егер сізде шикі болса, онда қабығы түйірден шыққанша қуырыңыз.
2. Жержаңғақ қабығын аршып, ұсақтағышқа салыңыз.
3. Біртекті қытырлақ күйге жеткенше оны үзіңіз.
4. Жаңғаққа ұн қосып, тамақты біркелкі тарату үшін ұруды жалғастырыңыз.
5. Шыныаяққа су құйыңыз, қант қосып, пешке қойыңыз.
6. Сиропқа өсімдік майын құйып, пісіруді жалғастырыңыз.
7. Келесі жерге бал қойыңыз. Сироп қызарғанша және сәл тұтқыр болғанша қайнатыңыз.
8. Сиропты жержаңғақ массасына құйыңыз.
9. Мен оны екі кезеңмен құюды ұсынамын, оны асыра алмау үшін және массасы тым сұйық болып шықпайды.
10. Қоспаны қалың және тұтқыр болғанша шайқауды жалғастырыңыз.
11. Жержаңғақ үшін қолайлы пішіндерді таңдаңыз, мысалы, силиконды, олардан емді алу ыңғайлы, және жержаңғақтарды мықтап байлап қойыңыз. Оны қатайту үшін тоңазытқышқа жарты сағатқа жіберіңіз. Осы уақыттан кейін халваны алып тастаңыз, кесіңіз немесе бөліктерге бөліңіз және оны бір шыны кофе, шай немесе бір стақан сүтпен қолданыңыз.
Күнбағыс халвасын қалай дайындау керектігі туралы бейне рецептті қараңыз.
