Қабырғасы бар баяу пеште дәмді бұршақ сорпасын қалай дайындау керек? Біз бұл сұраққа егжей-тегжейлі рецепт бойынша жауап береміз.
Рецепт мазмұны:
- Құрамы
- Қадамдық пісіру
- Бейне рецептер
Мультиварка ұзақ уақыт бойы үй шаруасындағы әйелдердің жүрегін жаулап алды. Ол түрлі тағамдарды дайындауда керемет жұмыс жасайды. Соның ішінде бай сорпалар. Бүгін біз сізге бұршақ сорпасын ысталған қабырғасы бар баяу пеште дайындауды ұсынамыз. Егер сізде қысымды пеш функциясы бар мультипісіргіш болса, сіз жарты уақытта сорпаны дайындауға болады.
Мұндай сорпаны дайындау кезінде нені ескеру керек? Әрине, бұршақ сіңдіру туралы мәселе. Суға батудың не дұрыс жолын таңдаған дұрыс? Шынайы жауап берейік - бұршақ сорпасы және дәмді, сіз оны осылай дайындауға болады. Сорпаның пісіру уақытын азайту үшін бұршақты сіңдіру жақсы. Бірақ мультипісіргіш пісетіндіктен, уақыт бізді қатты алаңдатпайды. Бұршақ сорпасын дайындайтын мультипісіргіштің барлық артықшылықтарын қарастырайық.
- 100 г калория мөлшері - 240 ккал.
- Сыбаға - 6 табақ
- Пісіру уақыты - 1 сағат 20 минут
Құрамы:
- Бөлінген бұршақ - 1 ас қасық.
- Картоп - 4-5 дана. Г.
- Пияз - 1 дана.
- Сәбіз - 1 дана.
- Шошқаның ысталған қабырғасы - 400 г
- Су - 3,5 л
Бұршақ сорпасын шошқа қабырғасында, баяу пеште қадамдық дайындау
Біз сорпаны дайындау үшін бұршақты әлі түнде сіңдірдік. Бұған дейін біз оны таза суға жудық.
Қабырғаларды баяу пешке салыңыз және оларды сумен жабыңыз. Біз «Пісіру» немесе «Сорпа» режимін таңдап, сорпаны дайындаймыз. Бағдарлама аяқталғаннан кейін қабырғаларды алып тастаңыз және суытыңыз. Содан кейін біз олардан етті кесіп, сорпаға қосамыз.
Сорпаны дайындаудың басында оған бұршақ қосыңыз. Сондықтан біз бір құспен екі құсты өлтіреміз - біз сорпа мен бұршақ дайындаймыз және уақытты босқа өткізбейміз.
Сорпа мен бұршақ пісіп жатқанда, көкөністерді дайындаңыз. Пияз мен сәбізді текшелеп тураңыз. Біз оларды принципті түрде жібермедік. Сіз оларды табада бөлек қуыруға болады.
Картопты текшелерге немесе жолақтарға кесіңіз.
Сорпа дайын болғанда және режим өшкенде, картопты қосып, «Сорпа» режимін қайтадан қосыңыз.
Пияз мен сәбізді бірден қосыңыз. Сол кезеңде сіз қабырғадан ет қосуға болады. Тұз бен бұрыш сорпаны дәміне қарай. Біз мультипісіргіштің қақпағын жауып, бағдарламаның аяқталуын күтеміз.
Қабырғалардағы дайын бұршақ сорпасы өте қанағаттанарлық және хош иісті болып шығады. Сорпаны қайнату кезінде және сорпаны дайындау кезінде бұршақ қайнатылады. Сорпаға қызмет ету үшін крутондарды қуырып, шөптерге себіңіз.
Бейне рецептерін қараңыз:
1) Баяу пеште дәмді бұршақ сорпасы
2) Редмонд баяу пеште бұршақ сорпасы
