Сізге нәзік хош иісті және керемет тәтті -қышқыл дәмі бар тоқаштар ұнайды ма? Содан кейін мен қатырылған қамыр мен қара өрік орамының рецептін ұсынамын. Ал рецепттің басты артықшылығы - дайындаудың қарапайымдылығы мен өнімдердің минималды жиынтығы.
Рецепт мазмұны:
- Құрамы
- Қадамдық пісіру
- Бейне рецепт
Жақында үй шаруасындағы әйелдер қатырылған қамырды қолдана бастады. Өйткені бұл әрқашан жылдам, ең бастысы ыңғайлы. Бұл мен бүгін қолданатын боламын. Бір сағат ішінде қамырды жібітуге уақыт болады, ал тағы жарты сағатта үстелге дәмді десерт шығады. Толтыру үшін мен қара өрікті қолдандым, өйткені менің ойымша, мұндай орама қара өрік струделіне өте ұқсас. Егер сіз де осындай струдельдің жанкүйері болсаңыз, онда осы рецептке назар аударыңыз, бұл сізге ұнайтыны және сізге бірнеше рет көмектесетіні.
Қара өрік - бұл қара өріктің хош иісті қоспасы мен ең жақсы қамырдың тамаша үйлесімі. Бұл керемет тәбетті және қытырлақ қыртысы бар, теңдесі жоқ хош иісі мен нәзік толтырылған пісірілген өнімдер болып шығады. Айтпақшы, егер қаласаңыз, толтыруға мейіз, жаңғақ, ұнтақталған даршын және т.б. Бүгінгі өрік сияқты үйдегі тәттілер мерекелік және қарапайым отбасылық шай үшін кез -келген мерекенің сәні болады.
- 100 г калория мөлшері - 161 ккал.
- Порция - 1 орама
- Пісіру уақыты - 40 минут, сонымен қатар қамырды еріту уақыты
Құрамы:
- Мұздатылған қамыр - 300-350 гр
- Қара өрік - 300 гр
- Май - қуыруға арналған
- Қант - 30 гр
Қара өрікпен орам дайындау:
1. Қамырды мұздатқыштан алыңыз да, оны бөлме температурасында еріту керек. Өріктерді жуыңыз, қағаз сүлгімен құрғатыңыз және жартысын кесіңіз. Шұңқырды алып тастап, жидектерді қайтадан екіге бөліңіз.
2. Табаға сары майдың бір бөлігін салыңыз.
3. Май толық ерігенше орташа отта қыздырыңыз.
4. Өрікті табаға салып, орташа отта пісіріңіз. Оларға қант қосып, мезгіл -мезгіл араластыра отырып пісіріңіз. Жидектер жұмсақ консистенцияға ие болуы керек, бірақ пішінін жоғалтпауы керек. Яғни, пішінсіз пюре алмау керек.
5. Қамыр еріген кезде оны жұқа тікбұрышты қабатқа жайыңыз.
6. Қуырылған қара өрікті қамырдың үстіне қойып, оларды бүкіл бетке біркелкі таратыңыз. Сондай -ақ, қуыру кезінде шыққан шырынды құйыңыз.
7. Қамырды орамға айналдырыңыз, толтыру сыртқа ағып кетпес үшін шеттерін барлық жағынан мықтап ұстаңыз. Қаласаңыз, орамның жоғарғы жағын жұмыртқа немесе еріген сары маймен қызарғанша сүртіңіз.
8. Пешті 180 градусқа дейін қыздырыңыз және орамды қуыру табасының төменгі деңгейінде жарты сағат пісіруге жіберіңіз.
9. Дайын десертті бөлме температурасына дейін суытыңыз, қант ұнтағына себіңіз, бөліктерге бөліңіз және тағамға әдемі қойылған десерт үстеліне қызмет етіңіз.
Қара өрікпен ашытқыларды қалай жасауға болатыны туралы бейне рецептті қараңыз.
