Шұжық, қызанақ және ірімшік қосылған дәмді және дәмді қысқа пирог. Дайындау қарапайым және жылдам! Дайындаудың ерекшеліктері және фотосуреті бар қадамдық рецепт.
Сізге дәмді және дәмді нан өнімдері қажет емес! Әдетте, кейде қолда бар нәрсе жеткілікті. Шұжық, қызанақ және ірімшік қосылған қамырдан жасалған пирог - бұл қарапайым дәмді тоқаштардың нұсқасы. Бұл ұн тағамы бір стақан шай мен сергітетін кофемен бірге жүретін таңғы асқа айналады. Олар жұмыс күнінде тамақтана алады. Өнім күтпеген қонақтарды қабылдауға көмектеседі. Ал пісіру күнделікті мәзірді әртараптандырады.
Қысқа қамырдан жасалған пирожныйлар пирогтар үшін тамаша негіз болып табылады. Ол жұмсақ, кішкентай, дәмді, келесі күні дәмін жоғалтпайды және оны кез келген тағаммен біріктіруге болады. Ең аз өніммен керемет ұн өнімі алынады. Рецепт бойынша қысқа қамыр қамыры дербес дайындалады. Пісіру процесін жылдамдату үшін кез келген коммерциялық қамырды қолдануға болады: қатпарлы, ашытқы немесе жай ашытқы. Печеньелер дәмді, түпнұсқа және әдемі болады! Сіз сондай -ақ толтырумен тәжірибе жасай аласыз. Мысалы, шұжықтың орнына ветчина немесе пісірілген тауықты қолданыңыз. Қызанақтар болгар бұрышын жақсы алмастырады; асқабақ немесе баклажан сияқты маусымдық көкөністердің тілімдерін көріңіз. Бұл, әрине, басқа рецепт болады, бірақ дәмді және қызықты!
Сондай -ақ, ірімшік қосылған пирогты қалай жасауға болатынын қараңыз.
- 100 г калория мөлшері - 469 ккал.
- Сыйлықтар - 4
- Пісіру уақыты - 1 сағат 45 минут
Құрамы:
- Ұн - 300 гр
- Тұз - бір шымшым
- Қызанақ - 1 дана.
- Маргарин - 130 г
- Сүтті шұжық - 300 гр
- Кетчуп - 2-3 ас қасық
- Пісіру содасы - 0,5 шай қасық
- Қыша - 1 шай қасық
- Қант - 1 шай қасық слайдсыз
- Жұмыртқа - 1 дана.
- Пияз - 1 дана.
Шұжық, қызанақ және ірімшік қосылған қысқа қамырдан жасалған пирогты кезең-кезеңмен дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Қамырға тамақ дайындаңыз: ұн, жұмыртқа, маргарин, тұз, қант, ас содасы. Маргаринді салқын түрде алыңыз, мұздатылмаған және бөлме температурасында емес. Қамырды илеу үшін кескіш пышағы бар тағамдық процессорды дайындаңыз.
2. Толтыру үшін сүтті шұжық, пияз, қызанақ, қыша, кетчуп алыңыз. Рецептте қолданылатын қызанақтар мұздатылған, оларды ерітудің қажеті жоқ, себебі олар пеште ериді. Жаңа піскен жемістерді жуыңыз, құрғатыңыз және 5 мм сақиналарға кесіңіз. Кез келген ірімшікті алыңыз, жақсырақ жақсы ериді.
3. Кесілген маргаринді тағамдық процессорға салыңыз.
4. Жұмыртқа, бір шымшым тұз, қант және сода қосыңыз.
5. Жұқа електен еленген ұнды құйыңыз, осылайша оттегімен байытылады.
6. Қолыңызға жабыспайтын серпімді қамыр илеңіз. Егер сіз оны қолыңызбен пісірсеңіз, маргарин қолыңызға тиіп кетуі үшін мүмкіндігінше тезірек илеңіз, себебі қысқа қамыр қамыр жылы тағамдарды ұнатпайды. Маргарин ери бастайды, бұл қамырдың жарылып кетуіне жол бермейді.
7. Қамырды тағамдық процессордан алыңыз, оны қолыңызбен ораңыз, кесек етіп пішінге салыңыз, полиэтилен пакетке салып, тоңазытқышқа жарты сағатқа немесе мұздатқышқа 15 минутқа жіберіңіз. Сапасын жоғалтпастан ол тоңазытқышта 3 күнге дейін, ал мұздатқышта 3 айға дейін сақтай алады.
8. Қамырды шамамен 5-7 мм жұқа қабатқа жайып, пісірме табаққа салыңыз.
9. Қамырға кетчуп пен қыша жағыңыз.
10. Қыша мен кетчупты қамырдың бәріне жайыңыз.
11. Шұжықты кез келген мөлшердегі тілімдерге кесіңіз: текшелер, сабандар, тілімдер … және қамырды салыңыз.
12. Қызанақ сақиналарын үстіне қойыңыз.
13. Ірімшікті ірі үккіштен өткізіп, тағамды себіңіз.
он төрт. Пешті 180 градусқа дейін қыздырыңыз және шұжық, қызанақ пен ірімшік қосылған қысқа пирогты 30-35 минут пісіріңіз. Оны ыстық күйінде беріңіз, бірақ салқындағаннан кейін дәмді болады.
Сондай -ақ, шұжық пен қызанақ қосылған кишті қалай дайындау керектігі туралы бейне рецептті қараңыз.
