Жеміс-жидек немесе джеммен толтырылған сарысу жармасын қайнатуға арналған қарапайым қадамдық рецепт.
Мен үйдегі тәтті тоқаштарды жегім келген кезде мен бұл жылдам рецепт ойлап таптым, ал үйде тамақ көп болмады. Бұл өте дәмді, нәзік кекстер, тіпті өте арзан болып шықты. Бұл балаларға арналған үй сүзбесін дайындағаннан кейін көптеген үй шаруасындағы әйелдерде қалатын сарысуды қолданудың тамаша тәсілі. Жақындарыңызға қарапайым, дәмді десерт беріңіз.
- 100 г калория мөлшері - 294 ккал.
- Сыйлықтар - 8
- Пісіру уақыты - 1 сағат
Құрамы:
- Сарысу (сүтпен немесе сумен алмастыруға болады) - 1 стакан
- Қант - 150 гр
- Жарма - 300 гр
- Ұн - 150 гр
- Сода - 1 шай қасық
- Кез келген жемістен немесе джемнен джем
Сарысу жармасынан кәмпиттер дайындау:
- Сарысуды (сүт немесе су) терең ыдысқа құйыңыз, сода, жарма, ұн қосыңыз, мұқият араластырыңыз. Кішкене талап етіңіз. Массаға қант қосыңыз, қайтадан араластырыңыз, кесектерден толық арылыңыз. Массаның консистенциясы қаймақ сияқты болуы керек.
- Егер пісіруге арналған қаңылтырлар металл немесе пластик болса, оларды күнбағыс майымен майлаңыз. Бірақ силиконды өңдеу қажет емес. Дайын қамырмен қалыптарды жартысына дейін толтырыңыз. Әр кәмпитке қамырдың үстіне жарты шай қасық джем салыңыз, содан кейін қамырды ақырын үстіне құйыңыз.
- Алдын ала қыздырылған пеште манна кекстерін шамамен 20-25 минут пісіріңіз, температура шамамен 200 градус болуы керек, және одан да көп мүмкін. Пештің есігін алғашқы 10 минут ішінде ашуға болмайды. Сіріңке арқылы тексеруге дайындық. Заттар алтынға айналуы керек.
Ірімшікті жармадан қайнатылған шәймен шәй ішіңіз!
