Дәмді сүзбе десертін тез дайындағыңыз келе ме? Сонымен қатар, пеште ұзақ уақыт тұруға уақыт жоқ па? Содан кейін менің сүзбе торттарына арналған әмбебап рецептім сізге көмектеседі.
Фотосуретте дайын тәтті торттар бар Рецепт мазмұны:
- Құрамы
- Қадамдық пісіру
- Бейне рецепт
Дәмді шелпек қандай болуы керек? Не үшін белгілі: нәзік, тәтті, жұмсақ, сүзбе дәмі ашық. Сонымен қатар, тым ұсақ емес, тым тығыз емес және тым майлы емес. Жас үй иесі шатастырып алатын тым көп ескертулер бар ма? Ақыр соңында, бұл тек торттар, және олармен күні бойы араласу ұят. Дегенмен, екінші жағынан, тағамды бұзу кем емес болады, өйткені қазір жақсы сүзбе етке қарағанда қымбат.
Әрине, тағамның нәтижесі таңдалған негізгі өнім, сүзбе сапасына да байланысты болады. Сондықтан сіз оны сатып алуға ерекше назар аударуыңыз керек. Біріншіден, жаңа табиғи сүзбе ақ болуы керек, ашық кремді көлеңкеге рұқсат етіледі. Әрине, көгілдір түсі бар сары түсті өнімнен бас тарту керек. Екіншіден, сіз сүзбе иісін сезінуіңіз керек. Иісі аздап қышқыл болуы керек. Дегенмен, қатты қышқыл хош иіс болмауы керек. Бұл өнімнің балғындығын жоғалтып алғанын айтады. Ал, үшіншіден, ең бастысы - дәмі, ол да аздап қышқыл болуы керек. Егер қышқыл анық көрсетілген болса, бұл бұзылу процесінің басталуының белгісі. Мен сондай -ақ өнімнің құрамында тәттіліктің дәмі болмауы керек екеніне назар аударамын. Бұл сипаттаманы тек адал емес сатушылар ғана атап өтеді. Олар шетелдік дәмді өлтіру қажет болған кезде қант қосады. Мұндай сатып алуды да тастау керек.
- 100 г калория мөлшері - 168 ккал.
- Сыйлықтар - 15
- Пісіру уақыты - 40 минут
Құрамы:
- Үйдегі ірімшік - 500 г
- Жұмыртқа - 1 дана.
- Май - пісіру парағын майлау үшін 20 г
- Манна - 3 ас қасық
- Қант - 4 ас қасық немесе дәміне қарай
- Пісіру содасы - 1 шай қасық слайдсыз
- Тұз - бір шымшым
- Қантты жемістер - 3-4 ас қасық
Қантты жемістермен пеште сүзбе пирогтарын дайындау
1. Жарманы қант, сода және тұзбен біріктіріңіз. Негізгі өнімдерді біркелкі тарату үшін араластырыңыз.
2. Тағамға жұмыртқаны ұрып, тәтті жемістерді қосыңыз. Қантты жемістердің орнына кез келген тәтті заттарды қолдануға болады, мысалы, мейіз, жаңғақ, кептірілген өрік және т.б.
3. Сүзбе қосыңыз. Егер сізде қосымша уақыт болса, сүзбені електен сүртуге немесе ет тартқыштан бұрап алуға болады. Бұл нәзіктікті арттырады, оған қосымша нәзіктік береді.
4. Тағамды мұқият араластырыңыз.
5. Пісіру табағын немесе пісіру табағын сары маймен майлаңыз. Сүзбеден дайындалған пішінге салынған кішкене торттарды жасаңыз. Әрқайсысының арасындағы қашықтықты шамамен 2 см қалдырыңыз, себебі олар пісіру кезінде таралады.
6. Пешті 200 градусқа дейін қыздырыңыз және торттарды 30 минут пісіруге жіберіңіз. Олар салқындаған кезде оларды әдемілік үшін қант ұнтағымен себуге болады.
Финляндиялық торттарды қалай дайындау туралы бейне рецептті қараңыз:
