Көптеген тағамдарға арналған әмбебап киім - кептірілген сарымсақ қосылған ащы тұздық. Денеге пайдасы мен зияны. Пісіру ерекшеліктері, фото және бейне рецепті бар қадамдық рецепт.
Тіпті ең қарапайым тұздық скучный тауық немесе картопты дәмді тағамға айналдырады. Бұл пост кептірілген сарымсақ қосылған ащы соустың дәмді және қарапайым рецептін ұсынады. Сарымсақ соусы - бұл көптеген тағамдармен жақсы үйлесетін керемет дәмді және пайдалы дәмдеуіш. Қосылған сарымсақтың арқасында тұздықта организмге қажетті биологиялық белсенді органикалық қосылыстар бар, мысалы сульфидтер, микроэлементтер мен витаминдер. Сарымсақ ас қорытуды жақсартады және тәбетті ынталандырады. Сарымсақ тұздығы ет пен көкөніс тағамдарының көпшілігін бай және тәбетті етеді. Сонымен қатар, дәмді сарымсақ соусы «басты әуенді» ойнай алады, тіпті ең сәтсіз тағамды үнемдейді.
Сарымсақ тұздықтарының көптеген сорттары бар. Бұл жасыл, қыша, бал, соя және т.б. болуы мүмкін. Алайда, әдетте, олар өте қарапайым, тек бір ыдыста барлық ингредиенттерді араластыру қажет. Ең бастысы, сарымсақ тұздықтарының барлық нұсқаларын сіздің ас үйде күн сайын қолдануға болады, және олар жалықпайды. Бұл рецепт бойынша сарымсақ дәмдеуіштері лимон шырыны, қыша және соя соусымен толықтырылады. Бұл дәмдеуіштердің комбинациясы әмбебап. Бұл тұздық ет, балық, көкөністердің кез келген тағамына жарайды … Кез келген бастаушы үй шаруасындағы әйел оны дайындай алады, ал ингредиенттер коммерциялық түрде қол жетімді.
Сарымсақ насыбайгүл мүкжидек тұздығын қалай жасау керектігін де қараңыз.
- 100 г калория мөлшері - 85 ккал.
- Порция - 5 ас қасық
- Пісіру уақыты - 5 минут
Құрамы:
- Соя соусы - 3 ас қасық
- Лимон шырыны - 1 шай қасық
- Құрғақ сарымсақ ұнтағы - 1 шай қасық
- Француз дән қышасы - 1 шай қасық
Кептірілген сарымсақ қосылған ащы тұздықты кезең -кезеңмен дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Кішкене терең контейнерге қосымша дәмсіз классикалық соя тұздығын құйыңыз. Әйтпесе, ол тұздықтың ащы дәмін үзуі мүмкін.
2. Соя тұздығына астық қышасын қосыңыз. Оның орнына қарапайым қыша пастасын қолдануға болады, ол ыстық немесе нәзік болуы мүмкін. Бұл қазірдің өзінде аспазға ұқсайды.
3. Содан кейін ұнтақталған сарымсақ ұнтағын қосыңыз. Егер құрғақ ұнтақ болмаса, жаңа қалампырды қолданыңыз. Оларды тазалап, престен өткізіңіз немесе пышақпен ұсақтап тураңыз. Сонымен қатар, егер жаңа сарымсақ қосылған тұздық пісірілген болса, сарымсақ дәмі мен пайдалы қасиеттерін жоғалтуы мүмкін екенін есте сақтаңыз.
4. Лимонды ағынды сумен жуып, қағаз сүлгімен құрғатыңыз. Жартысын кесіңіз және одан жаңа шырын сығыңыз, сізге ыңғайлы. Лимон шұңқырына кірмеу үшін абай болыңыз. Сығылған шырынды барлық тағамдарға жіберіңіз.
5. Тағамды шанышқымен немесе кішкене шайқауышпен тегіс болғанша жақсылап араластырыңыз. Кептірілген сарымсақ қосылған дайын дәмді тұздық дайын және оны кез келген тағамға қолдануға болады. Көкөніс салаттарын дәмдеу олар үшін әсіресе дәмді.
Сондай -ақ, дәмді тұздықты дайындау туралы бейне рецептті қараңыз.
