Қызылша - нағыз ғажайып көкөніс. Қызылша отшашуын көрсетіңіз, тамырлы көкөністің пайдасын көріңіз және қара өрік пен күнбағыс дәндері қосылған қызылша салатын дайындаңыз. Фотосуреті бар қадамдық рецепт. Бейне рецепт.
Рецепт мазмұны:
- Құрамы
- Қара өрік пен күнбағыс қосылған қызылша салатын кезең -кезеңмен дайындау
- Бейне рецепт
Қызылша салаты қарапайым болып көрінеді. Жақсы, бұл қарапайым көкөніс! Егер бұл прима винегрет болса да, бірақ бұл авокадо емес. Нағыз гурманы қызылша қосылған салатпен таңқалдыру үшін ол көкөністің дәмін арттыратын барлық ингредиенттермен толықтырылған. Оның дәлелі - қара өрік пен күнбағыс қосылған керемет дәмді қызылша салаты. Қызылша қан сапасын қалпына келтіреді, қара өрік асқазан -ішек жолдарының жұмысын жақсартады, ал күнбағыс дәндері қандағы холестерин деңгейін реттейді. Бұл тағамды құрайтын пайдалы заттардың толық тізімі емес. Салат емес, витаминді табады!
Мұндай қызылша салаты салтанатты мерекеге қызмет ету үшін ұят емес. Аш қонақтар оның дәмін міндетті түрде бағалайды және оны бір стақан күшті алкогольдік сусынмен қуана жейді. Сонымен қатар, бұл салмақ жоғалтуға және қосымша фунттан арылуға көмектесетін диеталық рецепт. Қызылша салаты әдетте қайнатылады, бірақ қаласаңыз пеште пісіруге болады. Шикі пайдаланылатын нұсқалар бар, бірақ содан кейін түбірлік өнім жас болуы керек. Сіз салатты кез келген таңғышпен толтыра аласыз. Көбінесе өсімдік немесе зәйтүн майы қолданылады, бірақ йогурт пен қыша тұздығын жасауға болады.
- 100 г калория мөлшері - 110 ккал.
- Сыбаға - 2
- Пісіру уақыты - пісіруге 10 минут, қызылшаны қайнатуға 2 сағат
Құрамы:
- Қызылша - 1 дана.
- Күнбағыс тұқымы (аршылған) - 1-2 ас қасық
- Зәйтүн майы - киіну үшін
- Тұз - 0,5 шай қасық немесе дәміне қарай
- Қара өрік - 50 г
Қара өрік пен күнбағыс дәні қосылған қызылша салатын кезең -кезеңмен дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Салатты дайындау үшін қызылша бір мезгілде дайын болатындай үлкен емес және көлемі бірдей қызылшаны таңдаңыз. Қызылшаны қайнатпас бұрын немесе пісірмес бұрын оларды жуып, тазалап, қабығын тазартылған тамырларды кеспей пісіріңіз. Бұл дәмді етеді және барлық дәрумендерді сақтайды. Пісіру немесе пісіру уақыты жемістің мөлшері мен жасына байланысты. Қосымша уақыт, шамамен 1, 5-2 сағат, үлкен және ескі тамыр дақылдарын қажет етеді. Көкөністерді қайнатыңыз және пергамент қағазбен немесе фольгамен пісіріңіз. Дайындықты фольгамен тесу арқылы тексеріңіз. Дайын қызылшадан бірден салат жасауға немесе тамырлы көкөністі тоңазытқышта 2 күнге дейін сақтауға болады, содан кейін ол өзінің дәмдік қасиетін жоғалтады және құрғап кетеді. жұмсақтық, бөлме температурасына дейін салқын және таза.
2. Қызылшаны ірі үккіштен өткізіңіз.
3. Қара өрікті жуыңыз, қағаз сүлгімен құрғатыңыз және жолақтарға кесіңіз. Егер жидектер тым қатты болса, оларды алдын ала қайнаған сумен 5-7 минут қайнатыңыз. Сонымен қатар, егер тұқымдар болса, оларды алып тастаңыз.
4. Үгітілген қызылша мен туралған қара өрікті ыдысқа салыңыз.
5. Аршылған күнбағыс тұқымын, тұзды қосып, зәйтүн майымен дәмдеңіз. Үстелге қара өрік пен күнбағыс қосылған қызылша салатын араластырыңыз және қызмет етіңіз. Тұқымдарды таза және құрғақ табада шикі түрінде де, қуырылған салатқа салуға болады.
Қара өрік пен жаңғақ қосылған қызылша салатын дайындау туралы бейне рецептті қараңыз.
