Артық салмақтан бөлек, ұтымды және қуанышпен арылыңыз - салмақ жоғалтудың осы әдісінің арқасында сіз майларды, көмірсулар мен ақуыздарды дұрыс араластыруды үйренесіз. Бөлінетін диетаны доктор Уильям Ховард Хэй жасаған. Ол қатты ауырған кезде дәрігерлер оған өмірлік мүмкіндік бермеді. Дәл сол кезде ол табиғи медицинаға қызығушылық танытты, сонымен қатар диетаны өзгерту арқылы ауруларды жеңді. Кейінірек ол емделушілерді емдей бастады.
Бөлінетін диета тағамдарды үш топқа бөлуге негізделген: көмірсулар, ақуыздар және бейтараптар. Бөлінетін диетаның негізгі принципі - ақуыз тобындағы тағамдарды көмірсулар тобымен біріктіру емес. Алайда, бұл екі топтың өнімдерін бейтарап топпен біріктіруге болады. Доктор Хэй бұл топтарды араластыру ас қорыту жүйесіне шамадан тыс жүктеме береді және көптеген аурулардың себебі болып табылады деп есептейді.
Бөлінген диеталық топтар
1. Ақуыздар тобы
ақуыздар жануарлар мен сүт өнімдері (ет, құс, балық, жұмыртқа, сүт, йогурт, ірімшік және ақ бұршақ).
- Пісірілген ет
- Пісірілген құс
- Қайнатылған шұжық пен шұжық
- Қайнатылған және ысталған балық
- Пісірілген теңіз өнімдері
- Соя өнімдері
- Жұмыртқа
- Сүт
- Майлылығы 50% -ға дейінгі ірімшік
- Пісірілген қызанақ
- Жеміс шырындары, құрғақ шарап, жеміс шайы
- Жидектер (көкжидектен басқа)
- Анар жемістері (жұмсақ тәтті алмаларды қоспағанда)
- Тас жемістер
- Жүзім
- Цитрус
- Экзотикалық жемістер (банандар мен жаңа інжір, құрмадан басқа)
2. Көмірсулар тобы
- нан, жарма, жарма, мюсли, күріш, картоп, макарон, кептірілген жемістер, қант, жүгері, торттар және басқа тәттілер.
- Тұтас дәнді дақылдар
- Қарақұмық
- Ақтүйнек
- Банан, қытырлақ және тәтті алма, жаңа інжір
- Кептірілген жемістер (мейіз қоспағанда)
- Фруктоза, бал, үйеңкі сиропы, алмұрт және алма шырындары
- Картоп ұны
- Пісіру ұнтақтары
- Пудинг
3. Бейтарап топ
- бұл көкөністер (картоптан, жүгеріден басқа), жемістер, тұқымдар (күнбағыс, жаңғақтар және т.б.), зәйтүн мен май, бал мен тәттілендіргіш, кофе мен шай, жеміс -көкөніс шырындары, су, май (ақтан басқа).
- Сүт өнімдері
- Тәтті крем мен кофеге арналған крем
- Ірімшік 60% -дан аз май
- Ақ ірімшік
- Шикі немесе ысталған шұжық
- Шикі ет
- Шикі, тұздалған немесе ысталған балық
- Көкөністер мен салат
- Саңырауқұлақтар
- Тұқымдар мен микробтар
- Дәмдеуіштер мен шөптер
- Жаңғақтар (жаңғақтарды қоспағанда) және тұқымдар
- Қаражидек
- Мейіз
- Зәйтүн
- Сарысы
- Ашытқы
- Көкөніс сорпасы
- Таза алкоголь
- Желатин
Осылайша, сіз картоппен немесе күрішпен ет жей алмайсыз, тек көкөністерді немесе етпен нан жей алмайсыз. Дегенмен, сіз күріш, көкөністер, мюсли жемістермен және т.б. Біз біріктіре аламыз: майлар, ақуыздар, көмірсулар мен майлар.
Бөлінген диетаның негізгі ережелері:
- Ақуызы жоғары тағамдарды крахмалға бай тағамдармен біріктірмеңіз.
- Бір тағамда ақуыздың бір түрін жеп қойыңыз.
- Ақуыздар мен қышқылдарды бір тағамға біріктірмеңіз.
- Ақуыздар мен майларды біріктірмеңіз.
- Қант пен ақуызды біріктірмеңіз.
- Крахмал мен қантты біріктірмеңіз.
- Қатты тамақтан кейін десертті қабылдамаңыз.
Әр тамақтанар алдында бір стақан жаңа піскен көкөніс шырынын, бір стақан суды немесе жеміс шайын ішу керек. Сонымен қатар, күніне 1,5-2 литр сұйықтық ішу ұсынылады - жақсырақ газ.
Бөлінген диетаның мәзірі (міндетті емес):
№1 нұсқа:
- таңғы ас - сүзбе мен бал қосылған дәнді нан қосылған тост;
- түскі ас - сәбіз мен пияз қосылған бұрыш;
- кешкі ас - майшабақ салаты (майшабақ, алма, пияз, қаймақ);
№2 нұсқа:
- таңғы ас - банан мен бал қосылған ботқа;
- түскі ас - көкөністер қосылған күріш;
- кешкі ас - тұтас бидай, брокколи қосылған спагетти тұздығы.
