Сізге өрік пен тәтті торт ұнайды ма? Мұздатылған өрік пирогын көріңіз! Фотосуреттері бар қарапайым қадамдық рецепт уақыт пен миллиондаған асқазандармен тексерілген. Бейне рецепт.
Тіпті үйдегі ас үйдегі кәсіпқойларға кейде керемет десертті дайындауға уақыт жетпейді. Сондықтан, мұздатылған жемістер немесе жидектер қосылған пирогтар сияқты қарапайым рецепттер нағыз құдайға айналады. Әсіресе, егер мұздатқышта құлпынай, таңқурай, көкжидек, қарақат бланкілері бар контейнерлер болса … Бұл қыста да керемет торт пісіруге керемет мүмкіндік береді. Отбасымызды хош иісті дәммен қуантып, мұздатылған өрік қосылған қысқа тоқаш пісірейік.
Өрік пирогы - сіздің ас үйіңізде тез дайындалатын дәмді тағам. Нәзік және жұмсақ қамыр, шырынды тәтті -қышқыл толтыру, қытырлақ және шелпек торттар … Егер сіз төмендегі рецептті ұстанатын болсаңыз, онда сізге осындай сипаттамалары бар пісірілген тағамдар ұсынылады. Пісірудің осы қадамдарын қайталау өте оңай, және бұл пісіру тәсіліне сәйкес сіз пирогты өрікпен ғана емес, сонымен қатар басқа толтырумен де жасай аласыз: шабдалы, алма, алмұрт, қара өрікпен. Минималды компоненттер, жақсы көңіл -күй мен дәмді, хош иісті нәтижеге кепілдік беріледі. Мұздатылған өрік қосылған жұмсақ тортқа қызмет етудің ең жақсы тәсілі төртбұрышты кесілген балмұздақпен сәл жылы болады.
- 100 г калория мөлшері - 504 ккал.
- Контейнерге сыбаға - 1 бәліш
- Пісіру уақыты - 1 сағат 45 минут
Құрамы:
- Ұн - 350 гр
- Жұмыртқа - 1 дана.
- Тұз - бір шымшым
- Мұздатылған өрік - 300 гр
- Май - 150 гр
- Қант - 100 г немесе дәміне қарай
Мұздатылған өрік қосылған қысқа пирогты кезең-кезеңмен дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Кескіш қондырмасын тағамдық процессорға салыңыз да, оған салқын (мұздатылмаған!) Май мен шикі жұмыртқаны қосыңыз. Сары майды орташа тілімдерге кесіңіз.
2. Тағамға ұн қосыңыз, оны ұсақ електен өткізіңіз, осылайша оттегімен байытылады, сондықтан пісірілген өнімдер жұмсақ әрі дәмді болады. Сондай -ақ, бір шымшым тұз бен жарты порция қант қосыңыз.
3. Тағамдық процессорды құрылғыға қойып, орташа жылдамдықты қосыңыз.
4. Серпімді және жұмсақ қамыр илеңіз, ол ыдыстың қабырғасынан құлап кетеді.
5. Комбайнның тостағанынан алыңыз, қолыңызбен орап, шар тәрізді етіп пішіңіз. Егер сізде тағамдық процессор болмаса, қамырды қолыңызбен илеңіз. Сонымен қатар, қысқа қамыр қамыр ұзақ илеуді ұнатпайтынын есте сақтаңыз. Қолдың жылулығынан май ери бастайды, ал дайын нан өнімдерінің құрылымы нашар жаққа өзгереді. Сондықтан тез жасаңыз.
6. Қамырды полиэтилен пакетке орап, тоңазытқышта жарты сағат немесе тоңазытқышта 10-15 минут ұстаңыз. Қамырды тоңазытқышта бір күн сақтауға болады, бірақ содан кейін пирог пісіруге болады. Немесе мұздатқышта 3 айға мұздатыңыз.
7. Қамырды сөмкеден шығарып, 2 бөлікке бөліңіз, олардың біреуі үлкенірек болуы керек. Қабықтың көп бөлігін жайып, пергамент қағазымен жабылатын пісірме табаққа салыңыз.
8. Осы уақытқа дейін өріктерді жібітіңіз, елекке салып, барлық шырын ағызу үшін қалдырыңыз. Қамырдың екінші бөлігін ірі үккіштен өткізіп, өрікке себіңіз.
9. Тұмшапешті 180 градусқа дейін алдын ала қыздырыңыз және мұздатылған өрік тортын 40 минут пісіруге жіберіңіз. Ол қызарған кезде өнімді пештен шығарып, суығанша қалдырыңыз. Өйткені егер оны ыстық күйінде қалыптан алып тастасаңыз, ол сынуы мүмкін.
Сондай -ақ, өрік пирогын қалай жасауға болатыны туралы бейне рецептті қараңыз.
