Тауық еті - бұл амброзия. Ең аз ақша жұмсай отырып, оны өзіңіз дайындаудың қаншалықты оңай екенін қараңыз.
Фотосуреті бар рецепт мазмұны:
- Құрамы
- Тауық етін біртіндеп дайындау
- Бейне рецептер
Тауық етін жасау үшін сізге ең қолжетімді тағамдар қажет. Егер сізде мускат жаңғағы болмаса, оны тауықтың дәмдеуіштерімен немесе сүйікті дәмдеуіштермен алмастырыңыз. Және сіз онсыз мүлдем жасай аласыз.
Бұл тағамды мерекелік үстелге беруге немесе жұмыс күндері бүкіл отбасына ұнатуға болады.
- 100 г калория мөлшері - 124 ккал.
- Сыбаға - 5
- Пісіру уақыты - 3 сағат
Құрамы:
- Тауықтың төс еті - 1 дана.
- Барабан таяқшалары бар аяқтар - 2 дана.
- Сәбіз - 200 гр
- Пияз - 60 г
- Қайнатылған тауық жұмыртқасы - 4 дана.
- Желатин - 25 г
- Тұз
- Ұнтақталған қара бұрыш
- Мускат жаңғағы
Фотосуреті бар тауық етін біртіндеп дайындау
1. Екі аяқты және тауықтың төсін алыңыз. Менде тұтас тауық болды, осы бөліктерді кесіп тастадым, терісін алып тастадым, жуып, салқын сумен толтырдым. Ол сондай -ақ тазартылған сәбіз мен қабығы жоқ екі кішкентай пиязды қойды. Қайнағаннан кейін мен сорпаны ағыздым, содан кейін тағы да жасадым. Үшінші сорпада жұмсақ болғанша дайындалған тауық еті. Қайнағаннан кейін 40 минут пісіріңіз.
2. Келесіде тауық патын қалай жасауға болады. Уақытты босқа жібермеу үшін жұмыртқа пісірдім. Сорпа бөлме температурасына дейін салқындаған кезде, ол 300 г құйып, желатинді осы жерге сіңдірді. Сіз оны қанша сіңдіру керек екендігі әр пакеттің нұсқауларында жазылған. Менікі сұйықтықта 40 минут жатуға мәжбүр болды. Бұл болып жатқанда, мен етті сүйектен бөліп бөліп алдым.
3. Содан кейін мен тауықты, салқындатылған және аршылған жұмыртқаны үлкен бөліктерге бөліп, сәбізді қалың шеңберлерге турадым.
4. Содан кейін мен әр ингредиенттен аздап алып, блендер ыдысына салып, мұнда кішкене сорпаны құйдым. Мен бұл өнімдердің бәрін бірнеше рет ұнтақтадым, содан кейін оларға тұз, кішкене бұрыш және мускат жаңғағын қостым.
5. Осы уақыт ішінде желатин ісіп кетті, оны қыздыру керек болды, бірақ оны қайнатуға болмайды. Сіз отты қашан өшіру керектігін білесіз. Желатин түйіршіктері қасықтан жақсы ағатын қатты, біртекті сұйықтыққа айнала салысымен, массаны оттан алып тастау керек. Енді біз оны блендерде алдын ала ұнтақталған өнімдерге құямыз, араластырамыз.
6. Патшаны алюминий немесе силикон қалыптарына салыңыз. Менде керамика бар еді.
7. Шығармаңызды тоңазытқышқа түні бойы қойыңыз. Егер сізде алюминий қалыптар болса, мазмұнын алмастан бұрын оларды ыстық суға бірнеше секундқа батырыңыз. Силикон патасы бұл қосымша манипуляцияларсыз оңай шығады.
8. Шығарманы табаққа салыңыз, ақжелкенмен безендіріңіз. Декорация ретінде лимон тілімдерін және мүкжидек қолдануға болады.
Менде керамикалық пішін болғандықтан, мен одан патшаны алмадым, бірақ оны бөліктерге бөліп, қажет болған жағдайда алдым. Бірақ паттың қалдықтарын қақпақпен жабуға және оны осы түрде сақтауға болады.
Бұл тағам балаларға арналған дұрыс тамақтану үшін, сондай -ақ бірнеше фунт жоғалтуға шешім қабылдағандар үшін өте қолайлы.
Тауық тортына арналған бейне рецептер
Тауық еті жасауды жеңілдету үшін осы тағамға шабыт көзі болған бейнені қараңыз:
Тауық етінің рецепті:
