Картоп торты-бұл дәмді десертке арналған рецепт. Әулие Валентин күніне бұл тәтті жүректер түрінде қалай дайындау керек, фотосуретпен осы қадамдық рецептті оқыңыз.
Рецепт мазмұны:
- Құрамы
- Қадамдық пісіру
- Бейне рецепт
Кеңестік кезеңнің әйгілі торты - Картоп бүгінгі күнге дейін көптеген адамдар ұнатады. Бұл зауыттықымен салыстыруға болмайтын өте дәмді үйдегі нәзіктік. Әрине, дайындық біраз уақытты алады, бірақ нәтиже тұрарлық. Сондықтан, егер сіз үйдегі дәмді десерт рецептеріне қызығушылық танытсаңыз, онда мен бұл рецептті ұсынамын.
Классикалық картоп тортына жөкемен торт қажет. Сіз оны өзіңіз пісіре аласыз немесе дүкендерде сатып ала аласыз. Бірақ тәжірибелі үй шаруасындағы әйелдер бұл жұмысты барынша жеңілдетті және үйде немесе дүкенде бар кез келген нан өнімдерін қолданады. Печенье, вафли, шелпек және басқалар сіздің жұмысыңызды айтарлықтай жеңілдетеді және тездетеді.
Бұл нәзіктік дәстүрлі түрде ұзын ұзын пішінді картоп түрінде жасалады. Бірақ бүгін мен оны жүрекке айналдыруды ұсынамын. Бұл тәтті Валентин карталары - күйеуіңізге, сүйіктіңізге, достарыңызға және әріптестеріңізге махаббатыңызды білдірудің тамаша тәсілі. Мен комплименттер айтылатынына сенімдімін. Ол үшін қажетті ингредиенттерден басқа, жүрек түрінде ерекше пішінге ие болу қажет. Егер ол жоқ болса, оларды өзіңіз жасай аласыз. Бұл процесс көп уақытты алады, бірақ оған тұрарлық болады.
- 100 г калория мөлшері - 441 ккал.
- Порция - 35-40 дана.
- Пісіру уақыты - пісіру үшін 30 минут, сонымен қатар тоңазытқышта салқындату уақыты
Құрамы:
- Печенье, вафли, орама, печенье (сіздің қалауыңыз бойынша) - 400 гр
- Сүт - 150 мл
- Қалампыр - 3 бүршік
- Бұршақ бұрышы - 3 дана.
- Какао ұнтағы - 2 ас қасық
- Май - 50 г
- Қант - 3 ас қасық немесе дәміне қарай
- Коньяк - 30 мл
- Анис - 1-2 жұлдыз
- Даршын таяқшасы - 1 дана.
«Жүректер» картоп тортын қадамдық дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Сүтті кастрюльге құйыңыз. Сары май қосыңыз, 1 ас қасық қосыңыз. какао ұнтағы, қант және барлық дәмдеуіштерді салыңыз: даршын таяқшасы, анис, қалампыр, хош иісті бұрыш және бұршақ.
2. Сүтті қайнатыңыз, сары майды толығымен еріту үшін араластырыңыз және массамен араластырыңыз. Сүтті дәмдеуіштер мен дәмдеуіштердің хош иісі мен дәміне қанықтыру үшін оны қайнатыңыз және салқындатыңыз.
3. Кофе сүтін сұйықтықтан барлық дәмдеуіштер мен шөптерді кетіру үшін ыңғайлы контейнерге жұқа сүзгі арқылы құйыңыз. Коньяк құйып, араластырыңыз. Брендидің орнына басқа алкогольді сусын алуға болады: ром, виски, бренди.
4. Қолданылатын ұн негізін (печенье, вафли, орама, печенье, қытырлақ нан) бөліктерге бөліп, тағамдық процессорға салыңыз.
5. Тамақты ұнтақталғанға дейін ұнтақтаңыз. Егер сізде тағамдық процессор болмаса, тағамды ет тартқышы арқылы бұраңыз. Ұнның сынықтарына 1 ас қасық құйыңыз. какао ұнтағы және араластырыңыз.
6. Ұн негізін сүт сұйықтығына құйыңыз.
7. Қоспаны біртекті жабысқақ консистенция алғанша илеңіз.
8. Силиконнан жасалған жүрек тәрізді қалыптарға орналастырып, тоңазытқышқа жіберіңіз. 1-2 сағат салқындағаннан кейін тортты қалыптардан алыңыз.
9. Оларды какао ұнтағымен немесе ұсақталған жаңғақтармен безендіріңіз, сонда сіз шай ішуге кірісе аласыз.
Ескерту: егер сізде мұндай қалыптар болмаса, бірақ сіз жүрек жасағыңыз келсе, қамырды қалыңдығы 2 см пергамент қағазға илектеу түйреуішпен жайып, пышақпен жүректерді кесіңіз. Артық қамырды алып тастап, басқа қағаз парағында да солай жасаңыз. Осыдан кейін өнімді тоңазытқышта сақтаңыз.
«Жүректер» картоп тортын қалай дайындау керектігі туралы бейне рецептті қараңыз.
