Жаңа жылдық үстелге арналған пицца? Неге жоқ! Егер отбасында балалар болса, онда сіз пиццадан артық ештеңе ойлай алмайсыз! Төменде мен сізге снеговикті дәмді мерекелік пиццаны қалай тез дайындау керектігін айтамын.
Рецепт мазмұны:
- Құрамы
- Қадамдық пісіру
- Бейне рецепт
Пицца - үйде өте оңай дайындалатын тағам. Бұл тағамды толтыру нұсқалары шексіз. Пицца - бұл керемет таңғы ас, дәмді түскі ас, тез тағамдар, дәмді кешкі ас және, әрине, мерекелік тағам, егер ол әдемі ұсынылған болса. Күнделікті диетадан пицца жаңа жылдық мәзірде снеговик тәрізді болса, мерекелік тағамға оңай айналады.
Іс жүзінде қамырдың рецепті мен толтыруға арналған өнімдер өте өзгеше болуы мүмкін, олар сізге ең ұнайды. Бұл жерде ең бастысы - аспаздық композиция құру техникасы, атап айтқанда қамырды талғампаз және мерекелік түрде дайындау. Бұл жұмыс көңілді ойынға айналады, әсіресе егер отбасында балалар болса. Мұндай тағамды өз қолымен дайындау олар үшін міндетті түрде қызықты болады.
Сонымен қатар, өзіңізді жеңілдету үшін. Сіз қамырды өзіңіз дайындай алмайсыз, бірақ дайын пуф сатып алыңыз. Оны тек қалаған пішінде кесу керек. Бірақ қамыр кез келген пиццаның ең маңызды компоненті болғандықтан, үйдегі пицца қамырын кез келген коммерциялықпен салыстыруға болмайды.
- 100 г калория мөлшері - 259 ккал.
- Сыбаға - 2 снеговик пицца
- Пісіру уақыты - 2 сағат (қамыр илеу кезінде)
Құрамы:
- Құрғақ ашытқы - 1 шай қасық
- Сүт - 170 мл
- Цуккини - жемістің 1/3 бөлігі
- Шұжық (кез келген) - 250 гр
- Тұз - бір шымшым
- Өсімдік майы - 35 мл
- Бидай ұны - 450 гр
- Жұмыртқа - 1 дана.
- Кетчуп - 50 гр
- Ірімшік - 200 гр
- Қант - 5-7 гр
- Қызанақ - 1 дана.
Жаңа жылдық «Аққала» пиццасын кезең-кезеңмен дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Сүтті 35 градусқа дейін қыздырып, треморды қантпен салыңыз. Содан кейін өсімдік майын құйыңыз, жұмыртқаны салыңыз және өнімдер біртекті тегіс консистенцияға дейін біркелкі еритін етіп араластырыңыз.
2. Ұнды ұсақ електен өткізіп, тұз қосып, араластырып, ортасында кішкене депрессия жасаңыз.
3. Сұйық негізді біртіндеп ұнға құйып, қамыр илейміз.
4. Ыдыс -аяқтың бүйірлеріне жабыспайтын етіп тегіс қамыр илеңіз. Қамыр илеу кезінде қолыңызға жабысып қалмас үшін оларды өсімдік майымен сүртіңіз. Жақсы иленген қамыр, егер ол кем дегенде 10 минут иленген болса, қарастырылады. Содан кейін оны сүлгімен жауып, 45 минут бойы жылы, суықсыз жерге қойыңыз. Осы уақыт ішінде ол көтеріліп, көлемі екі есе артады.
5. Қамырды жұқа қабатқа жайып, диаметрі үлкенірек және кіші екі шеңберді кесіңіз. Оларды майланған снеговик тәрізді табаға салыңыз. Сұлулық үшін «мультфильм кейіпкеріне» шляпа жасаңыз. Қамырды көтеру үшін жарты сағатқа қалдырыңыз.
6. Осы уақытқа дейін пешті 180 градусқа дейін қыздырып, тортты 10 минут пісіріңіз.
7. Аяқталған Ақшақарды кетчуппен майлаңыз.
8. Қаласаңыз, торттарды дәміне қарай пиязбен себіңіз, үстіне шұжықты жұқа сақиналармен кесіңіз.
9. Үстіне туралған қызанақ пен қуырылған цуккини барын салыңыз. Егер көкөністер мұздатылған болса, оларды қолдануға болады.
10. Ақшақарды қатты түске айналдыру үшін барлық тағамға көп ірімшік себіңіз.
11. Пиццаны безендіріңіз. Шұжықтан аққаланың көзін, мұрнын және аузын кесіңіз. Қаласаңыз, оны өз қалауыңыз бойынша және талғамыңыз бойынша безендіре аласыз.
12. Пиццаны 180 градусқа 15 минутқа алдын ала қыздырылған пешке жіберіңіз. Пісіргеннен кейін бірден ыстық күйінде қызмет етіңіз.
Пиццаны жұқа және қалың қамырға қалай дайындау керектігі туралы бейне рецептті қараңыз.
