Керемет және дәмді үйдегі десерт, қарапайым және тез дайындалады. Құлпынай шарлоттасы бар қадамдық фото рецептті орындаңыз. Бұл бүкіл отбасы үшін керемет бюджеттік торт. Бейне рецепт.
Шарлотта - бұл әрқашан қолында болатын өнімдердің минималды жиынтығын қажет ететін керемет торт. Тағамның классикалық нұсқасы - алма толтыру. Дегенмен, десертті кез келген нәрсемен дайындауға болады. Оған басқа жемістер мен жидектер қолайлы. Бүгін біз жұмыртқа қосылған бисквит қамырынан күнделікті ең қарапайым және жылдам құлпынай шарлоттасын дайындап жатырмыз. Бұл опция хош иісті және әдемі құлпынаймен жақсы үйлеседі. Енді бұл жидектің пісетін уақыты, сондықтан уақытты босқа өткізбей, оны толық рахаттана білейік. Рецепт сұлулығы дайындықтың қарапайымдылығында: ингредиенттер бір ыдыста араласады, жидектер қосылған қалыпқа құйылады және пеште немесе баяу пеште пісіруге жіберіледі. Қамырды дайындауға және жемісті дайындауға өте аз уақыт кетеді. Сонымен қатар, сіз нәтижеге қанағаттанасыз. Мұндай рецепт қонақтар күтпеген жерден келгенде жақсы көмектеседі, себебі Шарлотта экспресс десерт деп те аталады.
Пісіру үшін орташа сапалы құлпынай қолдануға болады, мысалы, ылғалды немесе жарылған. Мұздатылған немесе консервіленген жемістер де қолайлы. Құлпынай толтырылған нан өнімдері әлі де нәзік, дәмді және хош иісті болады. Оны күн сайын дайындауға болады, бірақ оны мерекелік үстелге қою ұят емес. Шарлоттаға арналған қалған өнімдер жоғары сапалы болуы керек, себебі бұл пісіру нәтижесіне тікелей әсер етеді.
- 100 г калория мөлшері - 320 ккал.
- Сыбаға - бір пирог
- Пісіру уақыты - 50 минут
Құрамы:
- Жұмыртқа - 5 дана.
- Қант - 100 гр
- Ұн - 250 гр
- Құлпынай - 300 гр
- Пісіру содасы - 0,5 шай қасық
Құлпынай қосылған шарлотты кезең-кезеңмен дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Жұмыртқаны жуыңыз, қабығын сындырып, мазмұнын араластыратын ыдысқа құйыңыз. Оларға қант қосыңыз.
2. Ақ жұмсақ масса пайда болғанша жұмыртқаны миксермен ұрып, ұсақ електен өткізетін ұн қосыңыз. Ол оттегімен байытылады және шарлотта нәзік және әуе болып шығады.
3. Қамырды тегіс және біркелкі болғанша миксермен ұруды жалғастырыңыз. Содан кейін сода қосып, қайтадан араластырыңыз. Егер уақыт өтіп бара жатса, онда өнімді бөлек ұруға болмайды. Шарлотты жеңілдетілген түрде дайындаңыз: барлық өнімдерді біріктіріп, бірден шайқаңыз. Жылдам десерттің жылдам нұсқасы әлі де хош иісті және дәмді болады.
4. Пісіру табағын осы уақытқа дейін дайындаңыз. Түбі мен жағын сары маймен майлап, құлпынай салыңыз. Жемістерді жуыңыз, жапырақтарын алып тастаңыз және қағаз сүлгімен құрғатыңыз. Үлкен құлпынай кесіңіз, сіз орташа және кішкентай құлпынай қосуға болады. Сіз жаңа піскен жидектерді неғұрлым көп салсаңыз, торт соғұрлым хош иісті және ылғалды болады.
5. Дайын қамырды құлпынай үстіне құйып, қалыпты 180 градусқа дейін қыздырылған пешке 40-45 минутқа жібереміз. Қалыпта құлпынаймен дайын шарлотаны суытыңыз, содан кейін ғана алып тастаңыз. Ыстық кезде ол өте нәзік және сынуы мүмкін.
Пеште құлпынаймен шарлотты қалай дайындау керектігі туралы бейне рецептті қараңыз.
