Ірімшік пен жұмыртқасы бар көкөніс салатының қадамдық рецепті: әмбебап тағамдар дайындау ерекшеліктері. Бейне рецептер.
Ірімшік пен жұмыртқасы бар көкөніс салаты - ең қарапайым рецепт. Мұнда ерекше ештеңе жоқ: жұмыртқаны алдын ала қайнатып, көкөністерді ірімшікпен турап, бәрін тұздықпен дәмдеңіз. Күн сайын бір салатты жемеу үшін кез келген жаңа көкөністі алуға болады. Ірімшік әртүрлілікке байланысты нәзіктік пен нәзіктікті, кейде өткірлікті береді. Сондықтан сіз онымен тәжірибе жасай аласыз. Тоңазытқыштағы азық -түлік қорын тексере отырып, қиялды байланыстырған жөн, сонда салат идеясы бірден пайда болады.
Рецепт бойынша ингредиенттер саны екі порцияға есептеледі. Сондықтан сіз тамақ мөлшерін реттей отырып, тамақ мөлшерін жегіштер саны бойынша есептейсіз. Тұздыққа туралған сарымсақты қосуға болады, ол аздап өткірлік береді. Өсімдік майы табиғи йогуртты немесе майсыз қаймақты алмастырады.
Таңертеңгілік, түскі және кешкі асқа өте ыңғайлы дәмді, қоректік және дәмді тағам. Оны картоп пен күрішпен беруге болады. Өз түрінде ол ораза күндерін ұйымдастырған немесе қосымша фунттан арылғысы келетіндерге кешкі асқа жарайды. Салат тек отбасы үшін ғана емес, мерекелік үстелге де жарайды.
Сондай -ақ, тауық бауырынан көкөніс салатын жасауды қараңыз.
- 100 г калория мөлшері - 125 ккал.
- Сыбаға - 2
- Пісіру уақыты - 15 минут, сонымен қатар жұмыртқаны қайнату уақыты
Құрамы:
- Жас ақ қырыққабат - 300 г
- Қияр - 1 дана.
- Соя соусы - 1 ас қасық
- Француз қыша дәні - 1 шай қасық
- Тұз - 0,5 шай қасық немесе дәміне қарай
- Шпинат - тамырлары бар 3 шоқ
- Жұмыртқа - 2 дана.
- Өсімдік майы - 3 ас қасық
- Қатты ірімшік - 100 г
- Шалғам - 4-5 дана.
Ірімшік пен жұмыртқа қосылған көкөніс салатын кезең -кезеңмен дайындау, фотосуреті бар рецепт:
1. Ақ қырыққабатты ағын су астында жуып, қағаз сүлгімен құрғатыңыз. Өткір пышақпен жұқа жолақтарға бөліп, ыдысқа жіберіңіз. Оны қолмен тұздап, ұсақтаудың қажеті жоқ, себебі қырыққабаттың жас басы өте шырынды.
2. Омыртқадан шпинат жапырақтарын кесіңіз, ағынды сумен жуыңыз және қағаз сүлгімен құрғатыңыз. Оларды мөлшеріне қарай 2-3 бөлікке бөліп, қырыққабатқа жіберіңіз.
3. Қиярды жуыңыз, қағаз сүлгімен құрғатыңыз, екі жағының ұштарын кесіңіз және жұқа ширек сақиналарға кесіңіз.
4. Шалғамды жуып, мақта сүлгімен құрғатыңыз. Сабақты кесіңіз және қияр тәрізді кесіңіз: жұқа ширек сақиналар. Барлық көкөністерді ыдысқа салыңыз.
5. Таңғышты дайындаңыз. Өсімдік майын қыша мен соя соусымен біріктіріңіз. Тұздықты кішкене шайқау немесе шанышқымен тегіс болғанша араластырыңыз.
6. Көкөністерді тұз бен тұздыққа салып, араластырыңыз.
7. Көкөніс салатын қызмет көрсететін табақтарға бөліңіз.
8. Ірімшікті жұқа тілімдерге бөліп, салаттың үстіне жайыңыз, немесе оны ірі үккіштен өткізіп, табаққа себіңіз.
9. Қатты қайнатылған жұмыртқаны алдын ала қайнатыңыз, шамамен 8 минут және мұзды суға салқындатыңыз. Мұны қалай дұрыс жасау керек, сіз сайтта жарияланған фотосуреті бар қадамдық рецепт бойынша оқитын боласыз. Ол үшін іздеу жолағын пайдаланыңыз. Содан кейін жұмыртқаны тазалаңыз, текшелерге кесіңіз және салатқа жағыңыз.
Қажет болса, дайын көкөніс салатына ірімшік пен күнжіт қосылған жұмыртқа себіңіз және қызмет етіңіз.
Сондай -ақ, ірімшік пен жұмыртқасы бар көкөніс салатын қалай дайындау керектігі туралы бейне рецептті қараңыз.
