Сіз отбасыңызды дәмді және пайдалы тағаммен тамақтандырғыңыз келе ме? Содан кейін сіз дұрыс жерге келдіңіз. Мен асқабақ пен алманың ең нәзік және әуе кастрюліне рецепт дайындауды ұсынамын.
Рецепт мазмұны:
- Құрамы
- Қадамдық пісіру
- Бейне рецепт
Неге екені белгісіз, біздің үстеліміздегі асқабақтан жасалған тағамдар лайықты түрде соңғы орындарды алады. Бірақ асқабақ - денсаулықтың нағыз қоймасы. Бұл пайдалы көкөністің құрамында біздің ағзамызға өте қажет көптеген маңызды дәрумендер мен минералдар бар, әсіресе қыста. Сонымен қатар құрамында калий, темір және каротин бар. Сіз бұл көкөніс мәдениетінен көптеген тағамдар дайындауға болады. Дегенмен, бүгін мен көп уақытты қажет етпейтін кастрюльге тоқталғым келеді.
Кәстрөл - бұл пеште пісірілген ұсақталған тағамдардың комбинациясы, ал асқабақ кастрюлі де ерекшелік емес. Оны балалар да, ересектер де үлкен рахатпен жейді. Алайда, бұл тағамға ғашық болу үшін олардың көпшілігінен өзіңіздің жеке нұсқаңызды таңдау үшін бірнеше рецептті қолданып көріңіз.
Асқабақ сүзбе, алма, апельсин, сүт, жұмыртқа, күріш жармасы, тары, саңырауқұлақ, ірімшік, картоп, бекон және кептірілген өрікпен жақсы үйлеседі. Зире, бұрыш, розмарин және шығыс қоспалары сияқты әр түрлі дәмдеуіштер де қолайлы. Асқабақтың дәмі өте жұмсақ болғандықтан, ол сарымсақ пен шөптердің жарқын хош иістерімен тамаша үйлеседі. Ингредиенттермен тәжірибе жасаудан қорықпаңыз …
- 100 г калория мөлшері - 107 ккал.
- Сыйлықтар - 4
- Пісіру уақыты - 1 сағат
Құрамы:
- Асқабақ - 200 гр
- Алма - 2-3 дана.
- Жұмыртқа - 2 дана.
- Манна - 3 ас қасық
- Қант - 3 ас қасық немесе дәміне қарай
- Май - 50 г
- Тұз - бір шымшым
Асқабақ пен алма кастрөлін дайындау
1. Асқабақты тазалаңыз, орташа текшелерге кесіңіз және жұмсақ болғанша 20 минут қайнатыңыз.
2. Содан кейін суды ағызып, асқабақты ұсақтап тураңыз немесе блендермен ұсақтаңыз.
3. Алманы жуыңыз, өзегін арнайы пышақпен алыңыз, қабығын кесіңіз, целлюлозаны ірі үккіште сүртіңіз.
4. Асқабақ пюресін үгітілген алмамен біріктіріп, қант, тұз, жарма мен жұмсақ май қосыңыз.
5. Асқабақ қоспасын тегіс болғанша араластырыңыз.
6. Жұмыртқаны ыңғайлы контейнерге салыңыз.
7. Ал миксермен оларды көлемді екі есе көбейткенше, жұмсақ ақ массаға ұрыңыз.
8. Асқабақ пен алма қоспасына ұрылған жұмыртқаны қосып, жақсылап араластырыңыз.
9. Пісірме табаққа пергамент салып, оны сары маймен майлаңыз.
10. Оған асқабақ массасын құйыңыз.
11. Пешті 200 градусқа дейін қыздырып, кастрюльді 30 минут пісіріңіз. Содан кейін оны жақсылап суытыңыз, оны қалыптан алып тастаңыз, қант ұнтағына себіңіз және қызмет етіңіз.
Асқабақ пен алма кастрюльін дайындау туралы бейне рецептті қараңыз:
