Роллдар - әрқашан қарапайым және жылдам. Және олардың ең маңызды артықшылығы - бұл кез келген мерекелік үстелді безендіруге болатын мерекелік және әдемі аппетит.
Рецепт мазмұны:
- Құрамы
- Қадамдық пісіру
- Бейне рецепт
Цуккини мәзірінің жалғасында мен сізге асқабақ орамының дәмді рецептін айтқым келеді. Бұл рецепт сіздің асқабақ тағамдарының асханалық жинағына қосылатынына сенімдімін. Бұл керемет көкөніс бізді жаз бойы және күздің соңына дейін қуанта алатыны қуантады. Сонымен қатар, оны болашақта қолдануға дайындауға болады - қараңғы салқын жерге қойыңыз, онда ол жаңа жылдық мереке алдында жатуы мүмкін.
Пісіргеннен кейін цуккини қамыры өте нәзік және сәл дымқыл болып шығады. Ролик аузыңызда ериді. Ол тез және қол жетімді өнімдерден дайындалады. Сіз өз қалауыңыз бойынша орамға кез келген толтыруды таңдай аласыз. Мен сарымсақ ірімшігін қолдануды ұсынамын. Дегенмен, пияз қосылған қуырылған саңырауқұлақтар, тартылған ет, бауыр патасы да қолайлы. Алайда, мұнда шектеулер тек қиялда болуы мүмкін. Сіз орамды қаймақпен, кілегеймен немесе өз бетіңізше бере аласыз. [Ақтау] [/ақтау]
- 100 г калория мөлшері - 137 ккал.
- Сыйлықтар - 10
- Пісіру уақыты - 1 сағат
Құрамы:
- Цуккини - 2 дана.
- Қызанақ - 2 дана.
- Өңделген ірімшік - 200 г
- Сарымсақ - 3 қалампыр
- Майонез - 100 гр
- Ұн - 5 ас қасық
- Жұмыртқа - 2 дана.
- Тұз - 1 шай қасық немесе дәміне қарай
Асқабақ қамырының орамын жасау
1. Цуккиниді жуып, қағаз сүлгімен құрғатыңыз. Егер бұл жас жеміс болса, оны толығымен қолданыңыз. Егер қазірдің өзінде піскен болса, тығыз қабығын кесіп, үлкен тұқымдарды алып тастаңыз.
2. Біртекті масса алу үшін цуккини ет тартқышта бұраңыз. Сондай -ақ, бұл процесс үшін блендерді немесе тағамдық процессорды қолдануға болады. Артық сұйықтықты ағызу үшін цуккини массасын елекке еңкейтіңіз.
3. Содан кейін сквош пюресін жұмыртқа, ұн және тұзбен біріктіріңіз.
4. Қамырды тегіс болғанша илеңіз.
5. Пісірме табақты өсімдік майымен аздап майлайтын пергаментпен жабыңыз да, қамыр қамырын біркелкі таратыңыз.
6. Пешті 200 градусқа дейін қыздырып, қамырды 30 минут пісіруге жіберіңіз. Торттың жоғарғы жағы сәл қызарған болуы керек.
7. Торт пісіп жатқанда, толтыруды дайындаңыз. Еріген ірімшікті ірі үккіштен өткізіңіз. Сығуды жеңілдету үшін оны мұздатқышта 15 минутқа алдын ала ұстаңыз. Сарымсақты тазалап, жуыңыз. Сарымсақ алыңыз.
8. Сарымсақты баспадан өткізіп, майонез құйыңыз.
9. Ірімшікті тегіс болғанша араластырыңыз, ол орташа қалың массаға айналады. Майонезді көп салмаңыз, әйтпесе толтыру тым сұйық болып шығады және ол орамнан ағып кетеді.
10. Қызанақты ағынды сумен жуыңыз, сүлгімен құрғатыңыз және жұқа сақиналарға кесіңіз.
11. Пісірілген қыртыста ірімшікті толтырудың жұқа қабатын жағыңыз, оны бүкіл бетіне жайыңыз.
12. Үстіне қызанақ сақиналары. Олардың саны сіздің талғамыңызға қарай әр түрлі болуы мүмкін.
13. Тортты жайлап орамға айналдырып, оны сәл қаныққан және пішінін алатындай етіп пленкамен ораңыз.
14. Осыдан кейін целлофан орамын ашыңыз, қалыңдығы 2-2,5 см бөліктерге кесіңіз және қызмет етіңіз.
Сондай -ақ, цуккини орамын қалай дайындау керектігі туралы бейне рецептті қараңыз.
[медиа =
