Жасымық пен ысталған лосось жоталары бар сорпа

Мазмұны:

Жасымық пен ысталған лосось жоталары бар сорпа
Жасымық пен ысталған лосось жоталары бар сорпа
Anonim

Жасымық пен ысталған лосось жоталарынан дәмді және дәмді сорпаны қалай дайындау керек. Пайдалы тағамның фотосуреті бар қадамдық рецепт. Бейне рецепт.

Жасымық пен ысталған лосось жоталары бар дайын сорпа
Жасымық пен ысталған лосось жоталары бар дайын сорпа

Лосось - элиталық балық, тіпті оның жотасы мен құйрығы да қолдануға тұрарлық. Егер сізде әлі де ысталған балықтың сүйектен кесілген бөліктері болса, оларды тастауға асықпаңыз. Олардан хош иісті және бай жасымық сорпасын пісіріңіз. Дайындау қиын емес және тез. Сорпаның дәмі мен хош иісі ешкімді бей -жай қалдырмайды! Кептірілген насыбайгүл сорпаға ерекше ащы нотаны береді, оның хош иісі жаңа піскен шөптерге қарағанда әлдеқайда жарқын. Сонымен қатар, сорпа өте пайдалы. Жасымық ақуызға бай, ал лосось омега-3-ке бай. Сонымен қатар, балық көздің денсаулығын сақтауға көмектеседі және антидепрессанттарды алмастырады. Балық сүйектері денені оңай сіңірілетін кальциймен толықтырады және адамның сүйек жүйесін нығайтады. Тағамның компоненттері денені амин қышқылдары мен витаминдермен толықтырады.

Ыдыс үшін сіз тек жотаны ғана емес, сонымен қатар құйрықты немесе қанаттары бар жиектерді де қолдана аласыз. Мен сорпаны дайындаудың қарапайымдылығын атап өткім келеді. Барлық ингредиенттер бар, ал рецепт дайындау жылдамдығымен және шағын материалдық шығындармен қуантады. Сонымен қатар, тағам нәзік, қанағаттандырарлық, салыстырмалы түрде жеңіл және жақсы сіңімді. Кез келген адам мұндай сорпаның рецептін үйде жасай алады.

Сондай -ақ, тортпен жасымық сорпасын қалай дайындау керектігін қараңыз.

  • 100 г калория мөлшері - 209 ккал.
  • Сыйлықтар - 4
  • Пісіру уақыты - 45 минут
Кескін
Кескін

Құрамы:

  • Лосось жоталары - 1 жотасы
  • Тұз - 0,5 шай қасық немесе дәміне қарай
  • Кептірілген насыбайгүл - 1 шай қасық
  • Жасымық - 150-200 гр
  • Бұршақ бұрышы - 3 дана.
  • Ұнтақталған қара бұрыш - бір шымшым
  • Лавр жапырағы - 1 дана.

Жасымық пен ысталған лосось жоталары бар сорпаны кезең -кезеңмен дайындау, фотосуреті бар рецепт:

Жасымық жуылды
Жасымық жуылды

1. Жасымықты ағын су астында жақсылап жуыңыз.

Жасымық кастрюльге қойылады
Жасымық кастрюльге қойылады

2. Оны пісіретін табаға салыңыз.

Жасымық суға толды
Жасымық суға толды

3. Жасымықты ауыз сумен толтырып, пешке қойыңыз.

Жасымық қайнатылады
Жасымық қайнатылады

4. Қайнаған судан кейін сорпаның бетінде көбік пайда болады, оны ойық қасықпен алып тастау керек.

Жасымық қайнатылады
Жасымық қайнатылады

5. Жылуды қосыңыз және жасымықты пісіруді жалғастырыңыз.

Жоталардан кесілген ет
Жоталардан кесілген ет

6. Лососьдің омыртқасынан етті кесіңіз.

Жоталардан кесілген ет
Жоталардан кесілген ет

7. Кесілген етті орташа мөлшерде кесіңіз.

Ет табаға жіберілді
Ет табаға жіберілді

8. Балық етін жасымық қазанына жіберіңіз.

Сорпа қайнатылады
Сорпа қайнатылады

9. Тағамды тұз бен қара бұрышпен дәмдеңіз, лавр жапырағы мен бұрыш бұршағын қосыңыз.

Жасымық пен ысталған лосось жоталары бар дайын сорпа
Жасымық пен ысталған лосось жоталары бар дайын сорпа

10. Қайнаған суды сорпаны жасымық пен ысталған лосось жоталарымен 10-15 минут қайнатыңыз. Пісіруден 5 минут бұрын ыдысқа кептірілген насыбайгүл қосыңыз. Крутон немесе крутонмен бірге қызмет етіңіз.

Ескерту: Бұл сорпаны басқаша дайындауға болады. Алдымен, балық отрядтарын баяу отта жабыңыз. Сіз оларды неғұрлым ұзақ дайындасаңыз, сорпа бай болады. Содан кейін пісірілген балықты сүйектен тазалаңыз, сорпаны електен өткізіңіз. Сорпаға балық етінің кесектері бар жасымықты қосып, бұршақ дайын болғанша сорпаны пісіріңіз.

Сондай -ақ, лосось жотасының сорпасын дайындау туралы бейне рецептті қараңыз.

Ұсынылған: